Actualités fromagères

Explorez les services du CIFCA dédiés à la Validation des Acquis d'Expérience, ainsi que la nouvelle offre de formation en BTS Agricole technico-commercial. Le Cifca vous...

Le Challenge des Produits Laitiers, orchestré par le CNIEL en collaboration avec la Fédération des Fromagers de France, s'est déroulé avec une catégorie spécifique dédiée...

L’École Française du Fromage est récemment partie à la découverte des fromages Italiens, cette fois-ci pour approfondir les connaissances du Gorgonzola DOP (AOP en Italien)...

Mercredi 21 février 2024 s'est déroulée la cérémonie de remise officielle des médailles aux Meilleurs Apprentis de France promotion 2023 au Théâtre du Châtelet à...

Nous avons la tristesse de vous informer du décès de Joseph Paccard survenu le 11 février dernier, dans sa 79e année. La cérémonie religieuse a eu lieu en...

La FFF tient à féliciter les quatre professionnels qui ont été distingués et nommés par le Ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire, dans...

Chers professionnels œuvrant au sein de la convention collective du commerce alimentaire de détail spécialisé, l’année 2024 se profile et se précise. Nous vous proposons...

L’Ecole française du fromage vous propose une nouvelle formation ayant pour objectif de valoriser le fromage en restaurant en apprenant à le présenter, à le...