La FNDPL est la fédération professionnelle des crémiers fromagers. Elle représente les 3800 détaillants de France. Depuis plus de 50 ans, la Fédération s'est donnée pour mission de défendre et d'assurer le rayonnement de la profession. |
Seul c'est subir, ensemble c'est agir ! Plus que jamais, il est essentiel pour membres de la profession
de s'unir afin de relever avec succès les défis d'aujourd'hui.
C'est ensemble, solidaires au sein d'une même fédération,
en conciliant modernité et qualité, innovation et maîtrise
que les crémiers fromagers assureront demain la pérennité
et la prospérité de leur profession.
La fédération mène aussi de nombreuses opérations de communication, en initiant ou prenant part à des manifestations de promotion ou en obtenant par exemple la participation des fromagers au concours des Meilleurs Ouvriers de France. Jour après jour, la FNDPL façonne et renforce par son activité la réputation de la profession auprès du grand public.
La FNDPL, notamment via son appartenance à l'AFFLEC, a structuré le domaine social de la profession, avec la négociation d'une convention collective adaptée aux besoins de la profession ou encore l'obtention de mesures de faveur dans l'application des 35 heures. La fédération a élaboré et obtenu la
reconnaissance par les pouvoirs publics d'un "Guide de bonnes pratiques de
l'hygiène pour la profession". Ce guide explique la
réglementation générale et l'adapte en tenant compte du
savoir-faire et du caractère particulier de notre profession.
Pour répondre à la pénurie de qualification frappant la profession et l'absence de formation adaptée, la FNDPL a également créé le Centre de Formation des Produits Laitiers et a mis en place des certificats de qualification professionnelle "CQP"reconnus de "vendeur en crémerie et fromagerie" et bientôt, de "repreneur". |