Christophe DELBREIL

La FNDPL est la fédération professionnelle des crémiers fromagers. Elle représente les 3800 détaillants de France.

Depuis plus de 50 ans, la Fédération s'est donnée pour mission de défendre et d'assurer le rayonnement de la profession.
 


Notre mission :
promouvoir et défendre la profession

Seul c'est subir, ensemble c'est agir !
Face à aux phénomènes suivants :
• Évolution des habitudes alimentaires,
• Essor constant de la grande distribution,
• Réglementation toujours plus contraignante…
Et aux difficultés et questions actuelles, le crémier fromager isolé n'a pas les moyens de lutter.

Plus que jamais, il est essentiel pour membres de la profession de s'unir afin de relever avec succès les défis d'aujourd'hui. C'est ensemble, solidaires au sein d'une même fédération, en conciliant modernité et qualité, innovation et maîtrise que les crémiers fromagers assureront demain la pérennité et la prospérité de leur profession.


Rejoindre la FNDPL c'est œuvrer pour la promotion et le rayonnement de la profession...

La fédération a créé et promeut l'appellation de "Fromagers de France". Cette appellation est conçue comme un repère pour le public et un gage de savoir-faire et de qualité au sein d'une concurrence qui entretient et profite de la confusion du consommateur.

La fédération mène aussi de nombreuses opérations de communication, en initiant ou prenant part à des manifestations de promotion ou en obtenant par exemple la participation des fromagers au concours des Meilleurs Ouvriers de France. Jour après jour, la FNDPL façonne et renforce par son activité la réputation de la profession auprès du grand public.

C'est veiller à la défense et la protection d'un savoir-faire unique...

La fédération joue un rôle actif dans nombre d'organismes visant à défendre notre patrimoine fromager et le savoir-faire de la profession. La Fédération participe notamment à plusieurs organismes extérieurs comme l'INAO, l'ANAOF, ONILAIT ou le Comité plénier fromages. Elle est fondatrice de l'Association pour La Sauvegarde de notre Patrimoine Fromager.

C'est lutter pour la défense des intérêts de la profession...

La fédération est l'interlocuteur écouté des administrations, du gouvernement et des parlementaires. Par son action de lobbying, à travers diverses commissions et organismes, elle participe activement à l'élaboration de la réglementation concernant la profession.

La FNDPL, notamment via son appartenance à l'AFFLEC, a structuré le domaine social de la profession, avec la négociation d'une convention collective adaptée aux besoins de la profession ou encore l'obtention de mesures de faveur dans l'application des 35 heures.

La fédération a élaboré et obtenu la reconnaissance par les pouvoirs publics d'un "Guide de bonnes pratiques de l'hygiène pour la profession". Ce guide explique la réglementation générale et l'adapte en tenant compte du savoir-faire et du caractère particulier de notre profession.

C'est contribuer à la formation de professionnels compétents...

Hygiène, vente, réglementation, la FNDPL offre des formations gratuites couvrant tous les domaines de compétences afin de permettre à ses adhérents d'actualiser et de compléter leurs connaissances.

Pour répondre à la pénurie de qualification frappant la profession et l'absence de formation adaptée, la FNDPL a également créé le Centre de Formation des Produits Laitiers et a mis en place des certificats de qualification professionnelle "CQP"reconnus de "vendeur en crémerie et fromagerie" et bientôt, de "repreneur".