Nouveau Nutri-Score : de quoi parle-t-on ?
Le Nutri-score est un logo destiné à informer les consommateurs sur la qualité nutritionnelle des aliments et leur permettre de les comparer entre eux, tout...
09 avril, 2025
Rencontre avec la Direction Générale des Entreprises à la Fromagerie Quatrehomme
Jeudi 27 mars, la FFF a organisé une immersion au métier de crémier-fromager à destination de la Direction Générale des Entreprises représentée par Geoffroy CAILLOUX, chef...
09 avril, 2025
Dernière ligne droite pour la session 2024-2025 du CQP Vendeur Conseil Crémier-Fromager AURA PACA!
Plusieurs échéances clés arrivent à grand pas pour nos candidats de la promotion 2024-2025 en AURA et PACA. Dans un premier temps, les examens blancs sont...
03 avril, 2025
La formation aux bonnes pratiques d’hygiène dans votre région
L’Ecole Française du Fromage se déplace dans votre région pour la formation aux bonnes pratiques d’hygiène en crèmerie-fromagerie. Rappel règlementaire : toutes les personnes qui manipulent des...
26 mars, 2025
Réunion de la délégation Bourgogne-Franche-Comté à la Fromagerie Leroux
Lundi 24 mars s'est tenue la réunion de la délégation Bourgogne-Franche-Comté de la FFF à la Fromagerie Le Roux. Nous remercions sincèrement Christel et Pascal LE ROUX pour le...
26 mars, 2025
CAP Crémier-Fromager : des journées portes ouvertes partout en France en 2025
Dans l'optique de faire découvrir les différents métiers qu'ils proposent, les centres de formation ouvrent leurs portes aux jeunes en orientation et à leurs parents....
25 mars, 2025
Fiches pratiques sur l’IA par France Numérique pour les TPE-PME
L’intelligence artificielle (IA) offre de nombreuses opportunités aux TPE-PME, en particulier dans des secteurs comme l'alimentaire, où elle peut optimiser la gestion des stocks, la...
12 février, 2025
Réunion des délégations régionales Pays de la Loire et Occitanie
Le mois de février a vu deux importantes réunions se tenir dans le monde des crémiers-fromagers : l'une à Toulouse, réunissant les acteurs de la...
12 février, 2025
Offre de services Opcommerce
Vous souhaitez adapter votre entreprise aux évolutions des ressources humaines, du numérique, de la transition écologique ou encore de l’optimisation de vos activités grâce à...
12 février, 2025
Promotion de l’ordre de la Légion d’honneur et l’ordre national du Mérite
Les dernières promotions de l'ordre de la Légion d'honneur ainsi que de l'ordre national du Mérite du 18 janvier ont distingué plusieurs professionnels de l'entourage...
29 janvier, 2025
Responsabilité Elargie des Producteurs : ouverture de la déclaration Adelphe et publication des tarifs
Ouverture de la déclaration 2024 L'année 2024 est terminée, il est temps de réaliser vos déclarations pour la gestion de la fin de vie de vos...
29 janvier, 2025
Mise à jour de la convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé (IDCC 3237)
15 janvier 2025En conséquence des dernières négociations de branche, notre convention collective évolue et se voit annexée de nouveaux accords :• L’Accord du 16 septembre...
15 janvier, 2025
Baisse du montant des aides pour les contrats d’apprentissage
15 janvier 2025L’aide allouée aux entreprises recourant à l’apprentissage sera reconduite à la baisse par un décret à venir courant janvier 2025.Une fois ce décret...
15 janvier, 2025
Filière Corse 2025
Quatre années après notre première formation sur les fromages et le terroir typique de l’Île de Beauté, l’École Française du Fromage a décidé de renouveler...
08 janvier, 2025