Les fromagers représentés lors de trois événements !
Ces derniers jours, les crémiers-fromagers étaient représentés sur différents événements...
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Pour lutter contre le gaspillage alimentaire lié à la vente d’œufs de poule, la règlementation évolue. Il n’est maintenant plus obligatoire de retirer les œufs de...
La production vous intéresse et vous flirtez avec le projet d’ouvrir un atelier de fabrication pour prolonger votre activité actuelle, pour étendre votre gamme avec...
Cela faisait longtemps que les fromagers l’attendaient… le CFPL a enfin pu mettre en place une formation sur la connaissance du fameux Parmigiano Reggiano AOP....
La FFF est fière de publier les résultats de la dernière commission de certification du CQP de Vendeur-Conseil en Crèmerie-Fromagerie du 24 mars dernier. Les...
Une dizaine d'adhérents de la délégation des crémiers-fromagers de Provence-Alpes-Côte d'Azur était présente lors de la Foire de Brignoles. Elle a notamment décerné les médailles...
Très heureux d’avoir remis le jeudi 20 avril, notre charte qualité à Arnauld DUFOUR de Fromage & saveurs à Houdan. La reconnaissance d’un engagement tourné vers...
Le 17 avril, sur l’invitation de Thierry DEVISME, Président de la délégation FFF Pays de la Loire, les adhérents ont été conviés à une journée...
La CGAD a réalisé un webinaire sur la sensibilisation et la formation aux métiers de bouche pour le Centre d'études et de formation en partenariat...
Du 03 au 07 avril, la Chambre des Métiers et de l'Artisanat du Gard a organisé une semaine dédiée aux métiers de l'alimentaire. Le but...
Sur invitation de l’Opcommerce, la Fédération est présente les 12 et 13 avril au salon Jeunes d’avenir porte de Montreuil. Ce salon est à destination des...
Une formation destinée aux jeunes des sections hôtelières Cela fait maintenant près de 25 ans que le CFPL travaille en partenariat avec le CNIEL pour promouvoir le...
Nous en avons parlé lors du Printemps des Fromagers : l’utilisation des réseaux sociaux et de façon plus large d’internet devient incontournable pour créer un lien...
Malgré un contexte économique difficile, les Français restent très attachés à la qualité des produits alimentaires qu’ils consomment et recherchent un bon rapport qualité/prix. L’importance des...
En prévision du Printemps des Fromagers, Claude MARET a rencontré le 16 mars dernier, Joël FOURNY, Président de CMA France. Il lui a présenté le projet...