En 2024, formez-vous avec le CFPL !
L’École Française du Fromage est heureuse de vous présenter son catalogue 2024. Vous retrouverez dans cette nouvelle offre nos modules incontournables tels que les bonnes pratiques...
10 novembre, 2023
Devenir crémier-fromager : le parcours de formation de l’École Française du Fromage
Le 3 novembre dernier s’est conclu le dernier parcours de formation aux fondamentaux pour l’ouverture d’une crémerie de l’année 2023. A nouveau une douzaine de...
10 novembre, 2023
Réunion de la délégation FFF Normandie :
Lundi 30 octobre a eu lieu la réunion de la délégation Normandie. Celle-ci était accueillie par Etienne VANHOOVE du GAEC des Alpines à Moyon (50). La réunion a permis de visiter...
02 novembre, 2023
Réforme des cotisations sociales des travailleurs indépendants:
L'Union des Entreprises de Proximité (U2P) se réjouit de la récente avancée dans la réforme des cotisations sociales des travailleurs indépendants, une injustice qu'elle a...
27 octobre, 2023
Renforcement des liens entre la FFF et les Grossistes : vers une Collaboration Vertueuse pour l’avenir de la Profession
Un des engagements de la FFF à la suite du Printemps des fromagers en mars dernier a été de toujours plus renforcer nos liens avec...
27 octobre, 2023
Lyre d’or 2024 : ouverture des inscriptions aux sélections
Le concours de plateaux de la Lyre d’Or, organisé par l’Union des Fromagers d’Ile-de-France sous l’égide de Madame Martine Dubois, Présidente du Concours, et de...
27 octobre, 2023
Participez au prochain live de Laëtitia GABORIT sur les associations pains et fromages !
Ne manquez pas la formation en live d'une heure le lundi 13 novembre 2023 de 11h à 12h, où deux experts renommés vous guideront à...
18 octobre, 2023
Trophée de l’Avenir du Fromage
Le jeudi 12 octobre, dernier, le Pavillon des Produits Laitiers du MIN de Rungis a accueilli la 4ème édition Trophée de l'Avenir du Fromage organisé par l’Union...
18 octobre, 2023
Le plus grand plateau de fromage des Hauts-de-France
Un événement exceptionnel s'est déroulé ce samedi à Arras, mettant en lumière la richesse fromagère des Hauts-de-France. L'idée de créer "le plus grand plateau de fromage des Hauts-de-France"...
04 octobre, 2023
Réunion de la délégation FFF Bretagne
Le 2 octobre dernier a été une réunion riche en sujets pour les adhérents de la délégation FFF Bretagne présidée par Olivier REGENT. Celle-ci a permis...
04 octobre, 2023
Pâte filée : une formation pour animer vos points de vente
Les fromages à pâte filée, avec leur texture filandreuse et leur délicieuse saveur, sont le résultat d'un art ancestral de fabrication du fromage. Les fromages à...
29 septembre, 2023
La formation continue pour les chefs d’entreprise non salarié (TNS)
En tant que chef d’entreprise il ne vous aura pas échappé que vous payez, chaque année, des contributions afin de financer la formation des crémiers...
29 septembre, 2023
Les Fromagers de France présents lors des World Skills à Lyon
Les finales nationales des World Skills (anciennement Olympiades des Métiers) se déroulent à Eurexpo à Lyon du 14 au 16 septembre et regroupent près de...
06 septembre, 2023
Venez nous rencontrer lors du Mondial du Fromage et des Produits Laitiers
Passez sur notre stand ! La Fédération des Fromagers de France sera présente lors du Mondial du Fromage et des Produits Laitiers. Nous partagerons notre stand...
05 septembre, 2023
Rencontre des crémiers-fromagers de PACA
Félicitations à Carine KALOUDJIAN qui a été élue à l’unanimité Présidente de la délégation. Elle succède à Nicolas GOT qui ne souhaitait pas poursuivre son mandat. La...
05 septembre, 2023