Nous avons le plaisir de vous annoncer le lancement du Challenge des Produits laitiers 2022 - Catégorie Crèmerie-Fromagerie ! Ce concours, est destiné à promouvoir l’expertise,...
Sirha Green 2022 : alternatives culinaires, gestion des biodéchets et retour à la consigne, les codes du Food Services redessinés La troisième édition de Sirha Green,...
Dans le cadre du prochain Mondial du Fromage du Brésil à São Paulo du 15 au 18 septembre 2022, la Guilde Internationale des Fromagers organise...
L’absence de majorité parlementaire renforce la nécessité de trouver des compromis soutenus par la grande majorité des Français et prenant en compte toutes les catégories...
Les crémiers-fromagers du Grand-Est se sont réunis lundi 20 juin à Nancy. Philippe MARCHAND (Nancy-54) a été réélu à la présidence de la délégation. Il sera...
Le 16 juin dans les locaux du CIFCA Paris se sont tenus les Conseil d’Administration et Assemblée Générale de l’Union des Fromagers de l’Ile de...
L’IFOP a réalisé pour le CNIEL une étude sur la perception des fromages au lait cru par les consommateurs. Elle a été réalisée en novembre...
Les producteurs et les transformateurs de lait de chèvre français fortement impactés par l’envolée des coûts de production Le contexte géopolitique entraîne des perturbations fortes dans...
Ayant été sollicités par certains d’entre vous au sujet de problèmes de gestion des déchets de marchés par les collectivités, nous avons proposé à la...
La SEPR (centre de formation qui propose le CQP Vendeur-Conseil en crèmerie-fromagerie) est à la recherche de futurs alternants pour la session CQP 2022/23 à...
Le contexte CNIEL Créé en 1973, le Centre national interprofessionnel de l’économie laitière (Cniel) est l’association qui regroupe les organisations représentatives des producteurs de lait de vache,...
Le nouveau ministre du Travail, du Plein Emploi et de l'Insertion, Olivier Dussopt, a annoncé le 24 mai, la prolongation de l’aide exceptionnelle en faveur de...
Mintel et le Cniel vous invite à la présentation du Bilan de l'Innovation laitière dans le monde en 2021, le bilan étant déjà disponible sur...
Les crémiers-fromagers des Hauts de France se sont rencontrés le 30 mai dernier à la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de Lille. La réunion a...
Jeudi 19 mai, une délégation FFF constituée de Claude MARET, Président fédéral, Romain OLIVIER, Président de la Délégation des fromagers Hauts de France, Raphael DERVAUX,...
