Le Pôle prospective du CNIEL a le plaisir de vous convier à la présentation de la dernière actualisation du baromètre d'image des produits laitiers auprès...
Cette année, les crémiers-fromagers ont été nombreux à candidater pour cette 2ème édition du Challenge des Produits Laitiers organisé par le CNIEL avec le soutien...
La FFF est fière de publier les résultats de la dernière commission de certification du CQP de vendeur-Conseil en crémerie-fromagerie du 19 janvier dernier. Les...
Lundi 27 février, dans le cadre du salon international de l’agriculture se tenait comme à l’accoutumée le grand dîner du club de la table française....
Le 21 février ainsi que le 1er mars, David Bazergue est intervenu auprès des stagiaires en CQP vendeur-conseil en crémerie-Fromagerie du Cifca Paris. L’occasion d’échanger...
Développé dans le cadre du programme InTerLUD (Innovations Territoriales et Logistique Urbaine Durable), le portail ZFE.green donne des informations claires et précises, sur les contraintes de circulation spécifiques...
La région Hauts-de-France a reçu pour 2023 la distinction région européenne de la gastronomie. Xavier Bertrand, Daniel Fasquelle et les élus régionaux, ont lancé officiellement cette...
Hier, la délégation FFF Paca, représentée par Dominique SELLIER était partenaire et juré du Concours Georges Baptiste au lycée Escoffier de Cagnes sur mer . Félicitations...
Au mois de février de cette année, nous avons organisé la première semaine du fromage autour du monde. Le principe est simple, appuyée par les ambassades...
Le samedi 25 février avait lieu la journée portes ouvertes de l’Institut des Saveurs à Bordeaux Lac. Ce CFA de la Chambre de Métiers de...
L'Union des Fromagers Aura renouvelle ses concours COUPE DE FRANCE DES FROMAGERS et CHEESE & CHEF le lundi 23 janvier 2023 à l'occasion du salon SIRHA 2023 à Eurexpo...
GRAND QUESTIONNAIRE SUR L'AOP PARMIGIANO REGGIANO CHEZ LES CREMIERS-FROMAGERS :QUELLE PLACE POUR LE VERITABLE PARMESAN DANS VOS POINTS DE VENTE ? Nous vous proposons de participer à une courte...
"C'est fait pour toi !", un message fort à l'attention des jeunes et de leurs parents pour faire connaitre le diplôme CAP Crémier-Fromager. Deux vidéos...
Les lauréats 2021/2022 du CQP vendeur-conseil en crèmerie-fromagerie ont reçu leurs diplômes lors de remises officielles à Lyon et à Paris Lyon le 10 octobre 2022 Annick...
Afin d’accompagner le déploiement de l’extension des consignes de tri, une nouvelle signalétique de tri a été développée pour inciter les consommateurs à déposer...
