Connaissance de l’élevage pour comprendre ses produits

Connaissance de l’élevage pour comprendre ses produits

dès 500€ HT
Prise en charge sous conditions *
Public:
Faire une formation de fromager

Formation

Découvrez en profondeur le travail des éleveurs et la complexité de leur métier. Ainsi vous comprendrez
les différents modes d’élevage, les choix d’alimentation des animaux, les différentes pratiques agricoles
et appréhenderez les conséquences sur la qualité des laits et des produits laitiers.

Objectifs

• Découvrir les diverses facettes du métier d’éleveur laitier (fermier) et appréhender les questions
d’élevage laitier et le lien avec les produits laitiers fermiers et ainsi pouvoir communiquer avec les
producteurs
• Identifier la cohérence des pratiques de l’élevage laitier par rapport au contexte de l’exploitation agricole
et les caractéristiques de l’élevage laitier dont sont issus mes produits fermiers
• Comparer différents modèles d’exploitation agricole
• Construire et entretenir une bonne communication avec les producteurs fermiers
• Transmettre les informations essentielles concernant la qualité des produits ou le bien être animal à
mes clients

Contenu pédagogique

• Les métiers d’éleveurs
• Les modes d’élevage, d’alimentation, de reproduction, les soins et le bien-être animal…
• Les qualités des produits laitiers
• Visites commentées de fermes modèles sur différents modes d’exploitation

Prérequis Pas de prérequis
Public Porteur de projet, Vendeur débutant et confirmé, Chef d’entreprise
Durée 14 heures
Format Inter, Intra, Présentiel, A Distance
Modalités et délais d’accès Inscription 1 mois avant la formation
Méthodes mobilisées Apport théorique
Modalités d’évaluation Quizz
Validation Attestation de formation
Accessibilité des personnes handicapées Voir accessibilité
Prise en charge OPCO, AGEFICE, FAFCEA, Entreprise, Autofinancement

Dates de Formation

Je consulte le calendrier de formation.

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Our course begins with the first step for generating great user experiences: understanding what people do, think, say, and feel. In this module, you’ll learn how to keep an open mind while learning.

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