Si vous pensez qu’un double manche est une personne doublement maladroite, si vous tremblez à l’idée de couper un fromage avec un fil, cette formation est pour vous.

Réalisez-les plateaux de fromages aisément des plus simples aux plus élaborées.

Mettez-vous en quatre pour élaborer de nouvelles recettes saisonnières en suivant attentivement le calendrier des fromages, des fruits et des légumes de saison. Une façon détournée d’initier vos clients à respecter le cycle de la nature.