Connaissance des fromages de terroir corses
dès 1800€ HTPrise en charge sous conditions *

Formation
La Corse est célèbre pour ces fromages odorants mais à part l’AOP Brocciu, rares sont ceux qui arrivent jusqu’aux étals des crémiers. Cette formation a donc pour but de vous plonger dans la tradition fromagère corse, pour vous imprégner des singularités de quatre fromages typiques de 4 aires de production de l’île : Bastelicaccia, Calinzana, Sartinesu et Venaco.
Prérequis | Pas de prérequis |
Public | Vendeur débutant et confirmé, Chef d’entreprise |
Durée | 21 heures sur 3 jours |
Format | Inter, Présentiel |
Modalités et délais d’accès | Inscription 1 mois avant la formation et validation des prérequis |
Méthodes mobilisées | Visites |
Modalités d’évaluation | Quizz |
Validation | Attestation de formation |
Accessibilité des personnes handicapées | Voir accessibilité |
Prise en charge | OPCO, AGEFICE, FAFCEA, Pôle Emploi, Entreprise |
Dates de Formation
25/26/27-04-2021 | Corse |
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« J’ai un client qui m’a demandé du fromage portugais coagulé au chardon et un autre m’a soutenu qu’il existait des très bons fromages au lait cru aux USA… » Si vous êtes un peu largué sur les principaux fromages étrangers, les derniers arrivés sur le marché français, cette journée est faite pour vous.
Members
Our course begins with the first step for generating great user experiences: understanding what people do, think, say, and feel. In this module, you’ll learn how to keep an open mind while learning.