Les crèmeries-fromageries certifiées

Mise à jour du 29/08/2023.

Auvergne Rhône Alpes

Fromagerie du Noyer

Boutiques et marchés

  • 1 rue de Genève, Annemasse (74)
  • 2 rue des Vignes de Bachelard, Dauvaine (74)
  • 76 rue Nationale, Évian-les-Bains (74)
  • 9 rond point de la Crusaz, Morzine (74)
  • 805 route des Allobroges, Saint-Paul-en-Chabelais (74)
  • 8 grande rue, Thonon-les-Bains (74)

La charte valorise à la fois les produits et l’image de la fromagerie.

Gabriel Buttay, chef de l’entreprise

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Fromagerie NIVESSE

Boutique

23 place Saint-Pierre

63000 Clermont-Ferrand

Cette certification récompense la qualité de notre professionnalisme.

Olivier Nivesse, chef de l’entreprise

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SARL BUTTAY Frères

Boutique

27 avenue de la Fontaine Couverte

74200 Thonon-les-Bains

La charte valorise à la fois les produits et l’image de la fromagerie.

Gabriel Buttay, chef de l’entreprise

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La Crèmerie du Grand Marché

Marché

Le Grand Marché

Place Pierre Victor Léger

03200 Vichy

Véritable démarche volontaire, la charte fédère une motivation collective dans le respect des produits de qualité des producteurs et affineurs tout en valorisant une approche durable. Elle couronne le professionnalisme des crémiers fromagers certifiés.

Anna Miceli, chef de l’entreprise

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Bretagne

Fromagerie de Kerouzine

Boutiques

  • 4bis All. Léonard de Vinci, Arradon (56)
  • 3 place du Poids Public, Vannes (56)

Chef de l’entreprise : Olivier Régent

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La Tomme de Lise

Boutique

3 rue de la Gare

56800 Ploërmel

La Charte Qualité permet au consommateur de se rassurer sur l’originalité, la provenance et la traçabilité de notre offre.

Matthieu Le Govic, chef de l’entreprise

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Fromages de nos terroirs

Boutiques

  • 5B rue Colette Besson, Pontivy (56)
  • 55 Avenue du Général Borgnis Desbordes, Vannes (56)

Notre Charte Qualité, pour nous, c’est à la fois un bilan de compétences, une valorisation de nos engagements et un processus d’amélioration continue.

Vincent Thoby, chef de l’entreprise

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  • « Un label gage de qualité pour Fromages de nos terroirs » via Le Journal de Pontivy (version papier)

Centre-Val de Loire

Ferme Sainte Suzanne

Boutique

4 rue de la Pie

28000 Chartres

La certification nous a permis de faire un état des lieux et de voir quels axes nous pouvons encore améliorer.

Richard Hamel, chef de l’entreprise

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L’arrivage

Boutique

368-374 Avenue André Maginot

37100 Tours

La charte met en avant le partage de toutes les valeurs : le savoir-faire, le travail, l’importance de l’hygiène, la valorisation des circuits courts et des producteurs locaux…

Frédéric Perriat, chef de l’entreprise

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Grand Est

Aux saveurs des Lys

Boutique & marchés

35 rue de Mulhouse

40150 Saint-Louis

La Charte Qualité est notre fil rouge au quotidien.

Denis Bugeaud, chef de l’entreprise

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Hauts-de-France

Fromagerie Julien Planchon SARL Planchon

Boutique

La Halle au Frais

Place Maurice Vast

80800 Amiens

Chef de l’entreprise : Julien Planchon

La Prairie

Boutique

  • 4 rue Eugène François Vidocq, Arras (62)
  • 20 rue Albert 1er, Béthune (62)

Chef d’entreprise : Raphaël Dervaux

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Fromagerie Pasquier

Boutique

91 rue de Metz

62520 Le Touquet Paris Plage

Nous avons souhaité intégrer la charte pour plusieurs raisons : vérifier que nous faisons les choses correctement, se différencier de la concurrence et améliorer les critères auxquels nous n’avions pas songés. La charte tire la profession vers le haut.

Michael Pasquier, chef de l’entreprise

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Île-de-France

Fromage & saveurs

Boutique

56 Grande Rue

78550 Houdan

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  • dans le courrier des Yvelines
  • dans les nouvelles Rambouillet Chevreuse et Versailles Saint-Quentin

Monsieur Fromage

Boutique

126 Grande rue Charles de Gaulle

94130 Nogent-Sur-Marne

Chef de l’entreprise : Sylvain Doussat

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Nouvelle Aquitaine

Les Fromages de Flore

Marchés

109 allée Jean Cazenave

40150 Angresse

La Charte Qualité me donne la possibilité de connaître mes limites et de m’améliorer dans mon métier en apprenant tout au long de mon parcours professionnel.

Aurélie Labèque, chef de l’entreprise

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Occitanie

Chez Jeannot

Boutique

13 allée de Catchère

31770 Colomiers

Fromagerie Maison PORLAN

Boutique

31 boulevard Général de Gaulle

48300 Langogne






Cette charte est une super démarche pour mettre en avant des valeurs fortes qui nous tiennent à cœur, elle récompense une certaine rigueur qu’on s’impose à tous les niveaux (sélection des produits, environnement, social…)

Mathieu Porlan, chef de l’entreprise

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Crèmerie du Couserans

Boutique & marchés

2 rue du Pont Vieux

09200 Saint-Girons

En réalisant le dossier d’adhésion à la Charte, nous avons pu identifier nos points faibles, les corriger et ainsi nous améliorer.

Clément Rouzaud, chef de l’entreprise

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Pays de la Loire

Chez Paulette – Maison Yvrenogeau

Marchés

11 rue de la Caillerie

44690 La Haie Fouassière

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La carte des Crèmeries-Fromageries certifiées « Notre Charte Qualité »