14 Déc La Ferme Sainte-Suzanne reçoit la Charte Qualité

Une cérémonie de remise officielle

Le 30 novembre dernier, Claude MARET, Président de la Fédération des Fromagers de France et Louis TEIXEIRA, Président de la délégation FFF Centre Val de Loire ont eu le plaisir de remettre officiellement la Charte Qualité de la profession à Sandrine et Richard HAMEL de la ferme Sainte Suzanne à Chartres. Une attribution qui reconnait les actions en faveur du développement durable de l’entreprise engagée auprès de la filière et des consommateurs sans omettre de penser à son fonctionnement interne. 

Étaient également présents en complément lors de cette remise :

• Madame Martine MOKHTAR, Conseillère Municipale déléguée de la ville de Chartres,
• Madame Véronique DE MONTCHALIN, suppléante du député Monsieur KASBARIAN,
• Monsieur Jérôme KOHN, Directeur des relations institutionnelles et du cabinet de la Présidente de la CMA Centre Val de Loire,
• Monsieur Tony ANDRE, Directeur territorial de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Centre Val de Loire – Eure-et-Loir,
• Madame Juliette PICHOT, Présidente des Vitrines de Chartres,
• Madame Nathalie CASALINHO, Directrice des Vitrines de Chartres,
• Monsieur David BAZERGUE, Délégué Général des Fromagers de France.

La presse en parle…

Retrouvez cette actualité dans le journal local L’écho Républicain.

Vous aussi, obtenez la Charte Qualité des Crémiers-Fromagers !

En tant qu’adhérent à la Fédération des Fromagers de France, vous pouvez effectuer la procédure d’obtention de Notre Charte Qualité. Elle a pour but de valoriser la profession, ses produits ainsi que son patrimoine tout en portant les enjeux sociétaux et environnementaux.

Vous trouverez de plus amples informations sur la Charte sur la page dédiée de notre site web.

Par ailleurs, le CFPL – L’Ecole française du fromage, organisme de formation de la FFF, dispense la formation « Le Développement Durable en Crémerie-Fromagerie » qui permet notamment d’appréhender les critères du référentiel. Elle est à retrouver en page 21 du catalogue de formation 2023.