13 Déc Notre Charte Qualité des Crémiers-Fromagers de France Promotion 2023

Nous sommes heureux de partager avec vous les bonnes nouvelles de notre Newsletter : Cette année 2023 a été riche en succès, grâce à l’arrivée de 6 nouveaux chartés de Notre Charte Qualité des Crémiers-Fromagers de France, ramenant ainsi à 25 le nombre total de chartés !.

Ces professionnels passionnés ont su démontrer par leur travail, leur motivation et leur engagement, qu’ils respectent les quatre valeurs essentielles de la charte, à savoir :

• Valoriser notre patrimoine laitier et fromager,
• Avoir l’exigence et la qualité de nos produits et de nos services,
• Agir pour notre environnement,

S’impliquer comme acteur économique et social de proximité.

Vous trouverez la liste ci-dessous.

Auvergne-Rhône-Alpes :

• Fromagerie du Noyer, Annemasse, Douvaine, Évian-les-Bains, Morzine, Saint Paul En Chablais, Thonon-les-Bains, Monsieur Gabriel BUTTAY

• Fromagerie Boujon, Thonon-les-Bains, Monsieur Frederic ROYER.

• Nouvelle Aquitaine : La fromagerie des pins, Le Barp, Madame Estelle HANS

• Occitanie : Maison Porlan, Langogne, Monsieur Mathieu PORLAN.

Provence-Alpes-Côte d’Azur :

• La fromagerie, Briançon, Madame Laurence GAUDIN,

• Fromagerie Lemarié, Aix-en-Provence, Monsieur Benoît LEMARIE,

Nous souhaitons de nouveaux remercier les chartés, car ils contribuent à faire connaître et à valoriser cette charte auprès de leurs clients et de leurs partenaires. Nous saluons leurs efforts quotidiens qui leur ont permis d’obtenir la certification. Nous les applaudissons chaleureusement et nous vous encourageons à visiter leurs boutiques sur notre site web.

Devenez charté ! Être charté, c’est faire partie d’une communauté de Crémiers-Fromagers qui partagent les mêmes valeurs et les mêmes engagements. C’est bénéficier d’un label de qualité qui atteste de vos valeurs en faveur de l’environnement, votre professionnalisme et votre passion pour les produits du terroir. En adhérant à Notre Charte Qualité des Crémiers-Fromagers, vous rejoignez un réseau, soutenu par la Fédération des Fromagers de France, qui vous accompagne dans le développement de votre activité et la valorisation de votre métier.

Vous aussi, vous pouvez faire partie de ce mouvement et candidater à la charte ! Le comité de pilotage se réunit régulièrement pour examiner les dossiers. Le prochain comité de pilotage aura lieu le 31 janvier 2024.

Vous trouverez toutes les informations sur Notre Charte Qualité et la démarche pour candidater, sur notre site internet.

Témoignages :

Et pour vous inspirer, nous vous invitons à découvrir les témoignages des chartés qui partagent leur expérience, leur motivation et leur satisfaction d’avoir rejoint la charte. Vous verrez comment ils ont mis en œuvre les bonnes pratiques de la charte dans leur activité et comment ils en ont tiré des bénéfices.

GAUDIN Laurence :Je me suis positionnée auprès de la fédé, pour être évaluer sur mon travail et intégrer le milieu encore jeune des crémiers bénéficiant de la charte qualité crémier fromager. Cette charte porte des valeurs dont je partage les objectifs dans son intégralité. C’est pour moi la reconnaissance de mon travail par la profession et cela m’a permis d’identifier des axes de progrès dans le but de m’améliorer et d’évoluer.

PORLAN Mathieu : Cette charte est une super démarche pour mettre en avant des valeurs fortes qui nous tiennent à cœur. Elle récompense une certaine rigueur qu’on s’impose à tous les niveaux (sélection des produits, environnement, social…).