Actualités fromagères

Nous avons la tristesse de vous informer que Marie-Antoinette MARJOLLET, fromagère depuis 2008 Grande rue à Belley, est décédée dimanche 22 mars des suites d'une...

Vous souhaitez renforcer les compétences de vos salariés ?Recruter de nouveaux collaborateurs ? Avez-vous pensé au CQP VENDEUR-CONSEIL CREMIER-FROMAGER ?Sous contrat de professionnalisation ou dispositif Pro-A pour les salariés ? Profitez...

Le CFPL – L’École Française du Fromage vous présente 3 de ses formations à la carte disponibles en 2021. Information du consommateur et étiquetage en crèmerie-fromagerie...

La formation Sculpture de fromage dispensée par W. HERMER, champion du monde en sculpture sur fruits et légumes, avait pour but d’offrir à 7 crémiers-fromagers...

Fromages & Breuvages rend hommage aux fromages de Savoie à l’occasion de la journée nationale du fromage Ouvert au mois d’octobre 2020, Fromages & Breuvages, crèmerie...

  En tout, 1.200 variétés de fromages sont disponibles en France. Depuis un an, leur vente a connu une hausse considérable. Mais comment expliquer cette tendance...