Etiquetage des beurres et matières grasses laitières, enquête DGCCRF
En 2019, une enquête de la DGCCRF a été réalisée sur la composition et l’étiquetage des beurres et matières grasses laitières afin de protéger les...
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Dans le cadre de la traditionnelle cérémonie de la galette de l’Épiphanie en l’honneur des boulangers, le Président Emmanuel Macron a également reçu les représentants des...
En ce début janvier l’Ecole Française du Fromage vous souhaite d’abord une excellente année. Nous espérons que les fêtes ont été à la hauteur de...
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Le SMAHRT, Salon des Métiers de Bouche, Restauration et Hôtellerie du Grand Sud-Ouest, vous convie à sa 8e édition, qui se tiendra du 28 au...
Participer en tant que juré aux finales du Concours Général Agricole 2024 représente une opportunité unique de plonger au cœur de l'excellence agricole. Du 24 février...
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A l’occasion de son 50e anniversaire, le Campus de Groisy en Haute-Savoie crée un événement unique et inédit en France en mêlant la gastronomie et...
Le lundi 13 novembre, avait lieu le premier comité de pilotage pour le lancement à la rentrée de septembre de la formation au CAP crémier-fromager...
Le mercredi 8 novembre, Madame Fabienne BUCCIO, Préfète de la région Auvergne-Rhône-Alpes ainsi que du Rhône remettait les insignes aux nouveaux nommés et promus dans...