L'Assemblée Générale de l'Union des Fromagers d'Auvergne-Rhône-Alpes s'est tenue lundi 27 juin dans les locaux de la SCAPA à Saint-Genis-Laval (69). Les échanges se sont déroulés...
Lundi 4 juillet s'est tenu l'Assemblée Générale de la Fédération des Fromagers de France. Un temps important pour faire le bilan des actions réalisées l'année...
Lundi 27 juin, dans les locaux du CIFCA à Paris, Claude Maret a reçu de Philippe Olivier les insignes de Chevalier de la Légion d'honneur...
L'association Bleu-Blanc-Coeur a le grand plaisir de vous inviter le 8 septembre prochain à l’évènement Bleu-Blanc-Cœur qui se déroulera au sein du MIN de Rungis. 20...
Accélération de la transition écologique Présentation du dispositif Ce dispositif proposé par l’Etat s'inscrit dans le cadre du plan de Relance et vise à accélérer la transition...
Il y a 10 ans, Philippe OLIVIER, Président de la FFF lançait les 1ères assises de la profession de crémier-fromager. La réussite de cet événement avait...
Nous avons le plaisir de vous annoncer le lancement du Challenge des Produits laitiers 2022 - Catégorie Crèmerie-Fromagerie ! Ce concours, est destiné à promouvoir l’expertise,...
Sirha Green 2022 : alternatives culinaires, gestion des biodéchets et retour à la consigne, les codes du Food Services redessinés La troisième édition de Sirha Green,...
Dans le cadre du prochain Mondial du Fromage du Brésil à São Paulo du 15 au 18 septembre 2022, la Guilde Internationale des Fromagers organise...
L’absence de majorité parlementaire renforce la nécessité de trouver des compromis soutenus par la grande majorité des Français et prenant en compte toutes les catégories...
Les crémiers-fromagers du Grand-Est se sont réunis lundi 20 juin à Nancy. Philippe MARCHAND (Nancy-54) a été réélu à la présidence de la délégation. Il sera...
Le 16 juin dans les locaux du CIFCA Paris se sont tenus les Conseil d’Administration et Assemblée Générale de l’Union des Fromagers de l’Ile de...
L’IFOP a réalisé pour le CNIEL une étude sur la perception des fromages au lait cru par les consommateurs. Elle a été réalisée en novembre...
Les producteurs et les transformateurs de lait de chèvre français fortement impactés par l’envolée des coûts de production Le contexte géopolitique entraîne des perturbations fortes dans...
Ayant été sollicités par certains d’entre vous au sujet de problèmes de gestion des déchets de marchés par les collectivités, nous avons proposé à la...
