Actualités fromagères

Fromages & Breuvages rend hommage aux fromages de Savoie à l’occasion de la journée nationale du fromage Ouvert au mois d’octobre 2020, Fromages & Breuvages, crèmerie...

  En tout, 1.200 variétés de fromages sont disponibles en France. Depuis un an, leur vente a connu une hausse considérable. Mais comment expliquer cette tendance...

  Covid-19   Pour donner suite aux annonces gouvernementales au sujet des restrictions dues à la Covid-19, Le Centre de Formation des Produits Laitiers est heureux de vous annoncer...

Nous vous informons que 2 nouvelles sessions de CQP vendeur-conseil en crémerie-fromagerie débuteront courant mars.   Une session au CIFCA Paris Contact : Stéphane LE FLAO Téléphone : 01 55...

  Dates des prochaines formations Techniques de coupe et d’emballage du fromage - Paris - 12 Avril Bonnes Pratiques d’Hygiène en crèmerie-fromagerie - à Distance en visioconférence -...

Comme vous le savez le Concours Général Agricole 2021 a été reporté en mai 2021 en raison de la crise sanitaire. Nous sommes en mesure à...

Extrait du Grand livre des Fromages de Jean-Pierre Gallois (1976-Edition De VQICCHI) "Il y avait dans notre village de Pont de Rastel, une trentaine de familles...

  La CGAD et ses confédérations ont lancé une sixième enquête auprès des entreprises afin de connaître leur situation économique et sociale depuis le début de...