Nous souhaitons vous donner des nouvelles de Claude MARET, ancien Président des Fromagers de France et de l’Union des Fromagers de l’Île-de-France, dont la cérémonie de départ prévue le 30 juin a été annulée en raison de son hospitalisation.
Claude est actuellement pris en charge à l’hôpital de Caen, à la suite d’une infection à staphylocoque qui lui cause une inflammation musculaire accompagnée de douleurs. Les équipes médicales ont rapidement mis en place un traitement antibiotique adapté. Sa prise en charge se déroule dans de bonnes conditions et son état est suivi avec la plus grande attention.
Claude restera hospitalisé jusqu’à la résorption complète de l’infection et au moins jusqu’à la fin de semaine. Nous vous tiendrons informés de toute évolution significative de sa santé.
Nous adressons à Claude tous nos vœux de rétablissement, ainsi que notre soutien à ses proches, et n’avons pas manqué de transmettre vos messages de soutien qui l’ont grandement réconforté
Articles relatifs :
La formation continue pour les chefs d’entreprise non salarié (TNS) En tant que chef d’entreprise il ne vous aura pas échappé que vous payez, chaque année, des contributions afin de financer la formation des crémiers en activité ou en devenir. Ces fonds mutualisés sont ensuite…
Les autocontrôles microbiologiques dans nos commerces alimentaires Depuis 2006, avec la réglementation européenne du paquet hygiène, les établissements manipulant des denrées d'origine animale sont tenus de fournir des preuves de l'efficacité de leurs procédures. La responsabilité des professionnels est importante pour garantir…
God save the Cheese : formation filière "Affinage au Royaume-Uni" God save the cheese ! C’est par ce gimmick qu’aurait pu commencer notre périple dans les îles britanniques tant la réputation de la gastronomie d’outre-Manche est négative. Mais quelle erreur ! La filière laitière anglaise est en…
