Info-tri : vers une nouvelle signalétique applicable à tous les emballages
Afin d’accompagner le déploiement de l’extension des consignes de tri, une nouvelle signalétique de tri a été développée pour inciter les co...
05 octobre, 2022
C’est l’organisation professionnelle qui représente les 3 600 établissements de crèmerie-fromagerie de France
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Devenir fromager
Le métier de crémier-fromager attire ! Il fait l’objet de nombreuses reconversions professionnelles et séduit de plus en plus de jeunes.
Voici les clés pour devenir crémier-fromager.
Se former avec le
CFPL – L’École Française du Fromage
Le Centre de Formation des Produits Laitiers est le centre technique et d’expertise pour la profession de crémier-fromager. Il dispose d’un réseau d’experts en fromages et en produits laitiers, en réglementation, en analyse sensorielle qui vous accompagnera tout au long de vos projets.
Actualités fromagères
Retrouvez ici l’ensemble de nos actualités et articles sur l’univers du fromage, de la crémerie et du métier de crémier-fromager.
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Les résultats des Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie
Mercredi 28 septembre 2022, les salons de l’Aveyron à Paris accueillaient la remise des Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie....
05 octobre, 2022 -
Les résultats du Grand Concours du Camembert
Dimanche 25 septembre, la confrérie des chevaliers du camembert célébrait la 4e édition du concours régional de camemberts AOP. Découvrez le...
05 octobre, 2022
Les partenaires
Le métier de crémier-fromager attire ! Il fait l’objet de nombreuses reconversions professionnelles et séduit de plus en plus de jeunes.
Voici les clés pour devenir crémier-fromager.
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