Pâte filée : une formation pour animer vos points de vente
Les fromages à pâte filée, avec leur texture filandreuse et leur délicieuse saveur, sont le résultat d’un art ancestral de fabrication...
C’est l’organisation professionnelle qui représente les 4 200 établissements de crèmerie-fromagerie de France
Nos services
En rejoignant les rangs de la Fédération des Fromagers de France et ses délégations et unions régionales, vous bénéficiez d’une panoplie complète de services, conçus par les professionnels pour les professionnels, et vous contribuez à défendre et promouvoir notre métier.
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Événement
Devenir fromager
Le métier de crémier-fromager attire ! Il fait l’objet de nombreuses reconversions professionnelles et séduit de plus en plus de jeunes.
Voici les clés pour devenir crémier-fromager.
Se former avec le
CFPL – L’École Française du Fromage
Le Centre de Formation des Produits Laitiers est le centre technique et d’expertise pour la profession de crémier-fromager. Il dispose d’un réseau d’experts en fromages et en produits laitiers, en réglementation, en analyse sensorielle qui vous accompagnera tout au long de vos projets.
Actualités fromagères
Retrouvez ici l’ensemble de nos actualités et articles sur l’univers du fromage, de la crémerie et du métier de crémier-fromager.
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La formation continue pour les chefs d’entreprise non salarié (TNS)
En tant que chef d’entreprise il ne vous aura pas échappé que vous payez, chaque année, des contributions afin de financer la formation des ...
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Profitez de votre service Adhérent : le Plan de Maîtrise Sanitaire en ligne
La règlementation européenne du Paquet Hygiène, en vigueur depuis le 1er janvier 2006, a pour objectif de garantir la sécurité des aliments ...
Les partenaires
La fédération développe un réseau de partenaires au bénéfice du développement de services exclusifs au bénéfice des crémiers-fromagers.
Adhérer à la
Fédération des Fromagers de France
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- Service de médiation de la consommation (obligatoire depuis 2016)
- Hygiène et qualité / Alertes sanitaires / Accès au service de PMS en ligne
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- Accès aux dépôts de petites annonces sur ce site
- Accès à des articles exclusifs, au Courrier du Fromager
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