Nous vous en parlions lors d’une précédente newsletter, voici des informations plus précises sur nos futures MasterClass ! Pour mémoire, cette nouvelle modalité de formation à pour...
Chaque année, la Ville de Paris organise le Prix Goût d'entreprendre qui vise à soutenir les artisans des métiers de bouche dans leur première année...
Lundi 3 juin, les adhérents de la délégation FFF Hauts-de-France, présidée par Sébastien Vermeulen avaient rendez-vous à Arras.Une rencontre qui a débuté par la visite...
Depuis 2006, avec la réglementation européenne du paquet hygiène, les établissements manipulant des denrées d’origine animale sont tenus de fournir des preuves de l’efficacité de...
Profondément enraciné dans la culture française, l'apéritif a toujours su s'adapter aux évolutions sociétales et aux fluctuations économiques. Cette capacité d'adaptation a été particulièrement mise...
Belle soirée lundi 10 juin 2024 à L’Abbaye de Villeneuve pour la remise de notre charte qualité à Pauline Fonteneau et Anthony FONTENEAU de la...
La FFF a montré l'importance du commerce alimentaire dans la revitalisation des centres-villes. La FFF était présente les 20 et 21 mai à Avignon aux 18ème...
Une étude a été mené par Kantar réalisée pour le CNIEL, afin d’en savoir plus sur la perception des labels et mentions par les Français...
Le 22 mai dernier, la Délégation des Fromagers des Hauts-de-France était présente à la demande de Xavier Bertrand Président de la Région Hauts-de-France au...
Une Journée d’Échanges et de Projets pour l'Avenir Le 27 mai, les adhérents de Grand-Est avaient rendez vous à Nancy pour une réunion de la délégation...
Toute l’équipe de l’École est très fière de vous annoncer son habilitation par la branche professionnelle des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé (IDCC...
A tous les professionnels et futurs professionnels crémiers-fromagers ! L’Ecole Française du Fromage vous invite à venir découvrir sa formation : " Nutrition & Santé : les...
La finale du concours MAF Crémier-Fromager 2024 s'est tenue lundi 27 mai à la Maison du Lait à Paris. 9 candidats des 4 coins de...
Lundi 13 mai a eu lieu la cérémonie de remise des insignes de chevalier de l’ordre national du Mérite Agricole à Michaël Belissa, Crémier-Fromager à...
A la suite de l'évolution du référentiel de compétences du CQP vendeur-conseil crémier-fromager, un appel à candidature a été lancé par la branche 3237 pour...
