Les Grandes Rencontres des Métiers de la Gastronomie 2024
A l'initiative de la CGAD IDF, 5 métiers ont partagé une tente de 220m² place de la Bastille à Paris pour rencontrer les parisiens et...
23 octobre, 2024
Actualités fromagères
Les résultats des Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie 2024
Mercredi 25 septembre 2024,le Cirque d'Hiver Bouglione à Paris accueillait la remise des Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie. Parmi les 35 lauréats, trois...
09 octobre, 2024
Courrier Titre-Restaurant au Premier Ministre
La CGAD et plusieurs de ses fédérations adhérentes dont la FFF ont co-signé un courrier commun, adressé au Premier Ministre Michel BARNIER sur la problématique des...
09 octobre, 2024
Réunion des Fromagers de PACA du 7 octobre 2024
Lundi 7 octobre, sous la présidence de Carine KALOUDJIAN, les adhérents de la délégation FFF PACA se sont réunis à Marseille. Sous un beau soleil méditerranéen,...
09 octobre, 2024
Les animations commerciales en crèmerie-fromagerie
Pourquoi animer son point de vente ? Tout commerçant souhaite et cherche à générer du trafic, à augmenter son chiffre d’affaires et le panier moyen tout...
02 octobre, 2024
Abondement exceptionnel pour financer les formations autour de la transition écologique
La Transition écologique est un processus qui vise à repenser les modèles de production, de consommation et de vie pour un développement économique plus respectueux...
25 septembre, 2024
Les Rencontres des Métiers du Commerce, du 9 au 23 octobre 2024
L'Opcommerce lance les "Rencontres des métiers du commerce", qui invitent un large public à plonger au cœur des métiers du commerce du 9 au 23...
24 septembre, 2024
Les 8 duos finalistes pour le concours Cheese&Chef 2025
L'Union des Fromagers d'Auvergne-Rhône-Alpes, organisatrice des CONCOURS FROMAGERS SIRHA 2025 qui se dérouleront le dimanche 26 janvier 2025 a dévoilé les 8 duos fromagers et cuisiniers...
24 septembre, 2024
56 nouveaux diplômés du CQP Vendeur-Conseil Crémier-Fromager
Suite à la tenue du jury de certification paritaire du 16 septembre 2024, la FFF est fière de féliciter les 56 nouveaux diplômés du CQP...
24 septembre, 2024
WorldSkills Lyon 2024 : le métier à la rencontre des jeunes
La 47e Compétition Mondiale des Métiers WorldSkills se déroule du 10 au 15 septembre 2024 avec les finales internationales, toujours en terres lyonnaises. Pour rappel...
11 septembre, 2024
Vigilance sur la fraude au TPE
Cet été, un de nos adhérents Crémier-Fromagers a été victime d’une escroquerie sous la forme d’un piratage de son TPE. L’escroc a usurpé son identité...
10 septembre, 2024
Coupe de France des Fromagers 2025 : les 8 finalistes dévoilés
L'Union des Fromagers d'Auvergne-Rhône-Alpes, organisatrice des CONCOURS FROMAGERS SIRHA 2025 qui se dérouleront le dimanche 26 janvier 2025 a délibéré ! Voici les 8 heureux finalistes qui...
10 septembre, 2024
Découverte des fromages à croute lavée de Bourgogne – 13 et 14 octobre
L'École Française du Fromage vous propose cette fois-ci de vous accompagner à la découverte des traditions fromagères bourguignonne les 13 et 14 octobre. Les formations de découverte des...
29 août, 2024
Formation : bien préparer un concours professionnel
En cette année Olympique l’École Française du Fromage a décidé de remanier sa formation de préparation aux concours de la profession. Et pour cela nous...
29 août, 2024
Décès de Yohann Uhart, berger et fromager en Ossau Iraty AOP
C’est avec une profonde tristesse que nous avons appris le 7 août dernier le décès de Yohann Huart, jeune fermier de 19 ans. Après le suicide...
28 août, 2024