Actualités fromagères

Le journal le Parisien s’est fait écho dernièrement d’un article concernant les faux ordres de virement et notamment l’exemple d’une entreprise qui s’est fait escroquée...

Paris - 18.19.20 JanvierConcevoir une laiterie urbaineMarseille - Lundi 24 JanvierBonnes Pratiques d’Hygiène en crèmerie-fromagerie Cette formation est obligatoire pour tout exploitant du secteur alimentaire et imposée...

L’édition 2021 du baromètre sur l’apprentissage dans les entreprises alimentaires de proximité, réalisé par la CGAD est disponible. Cette dernière édition des « chiffres de l’apprentissage...

Les producteurs de présure alertent sur l'augmentation spectaculaire du prix de leur matière première, la caillette Les producteurs de présure, réunis au sein du Synpa-les ingrédients...