Partez à la découverte de la filière fromagère du Royaume Uni
Depuis la parution de notre catalogue 2025 au début de l’hiver, nous vous avons largement parlé des trois formations à la découverte de diverses filières...
03 février, 2025
Actualités fromagères
Inauguration de l’antenne régionale de L’École Française du Fromage
Comme vous le savez déjà, depuis octobre dernier, toutes celles et tous ceux qui souhaitent devenir crémier-fromager et installés en régions Auvergne-Rhône-Alpes et PACA ont...
29 janvier, 2025
SIRHA LYON 2025 : deux concours de très haut niveau
Dimanche 26 janvier était LA journée des crémiers-fromagers au Salon Sirha Lyon ! 2 concours organisés par l'Union des Fromagers d'Auvergne-Rhône-Alpes se sont déroulés sur...
29 janvier, 2025
Promotion de l’ordre de la Légion d’honneur et l’ordre national du Mérite
Les dernières promotions de l'ordre de la Légion d'honneur ainsi que de l'ordre national du Mérite du 18 janvier ont distingué plusieurs professionnels de l'entourage...
29 janvier, 2025
Responsabilité Elargie des Producteurs : ouverture de la déclaration Adelphe et publication des tarifs
Ouverture de la déclaration 2024 L'année 2024 est terminée, il est temps de réaliser vos déclarations pour la gestion de la fin de vie de vos...
29 janvier, 2025
Mise à jour de la convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé (IDCC 3237)
15 janvier 2025En conséquence des dernières négociations de branche, notre convention collective évolue et se voit annexée de nouveaux accords :• L’Accord du 16 septembre...
15 janvier, 2025
Baisse du montant des aides pour les contrats d’apprentissage
15 janvier 2025L’aide allouée aux entreprises recourant à l’apprentissage sera reconduite à la baisse par un décret à venir courant janvier 2025.Une fois ce décret...
15 janvier, 2025
Filière Corse 2025
Quatre années après notre première formation sur les fromages et le terroir typique de l’Île de Beauté, l’École Française du Fromage a décidé de renouveler...
08 janvier, 2025
Bilan de l’année 2024 de l’École Française du Fromage
Une fois n’est pas coutume, l’année écoulée fut pour l’École Française du Fromage, riche en innovations. Et avant d’établir nos bonnes résolutions il convient de...
08 janvier, 2025
Les 50 ans de la Fromagerie Philippe Olivier
Après une première soirée à Lille, les Fromages Philippe Olivier fêtaient le 05 décembre leurs 50 ans à l’embarcadère de la Ville de Boulogne-sur-Mer.Plus de...
18 décembre, 2024
Christel Teyssèdre, commandeur de l’ordre du mérite agricole
Hier soir, mardi 03 décembre 2024 Christel TEYSSEDRE, Présidente d’APRIFEL (Agence pour la Recherche et l’Information en Fruits et Légumes) et de SAVEURS COMMERCE qui...
04 décembre, 2024
Campagne d’attractivité des métiers du commerce alimentaire spécialisé
Grâce à un financement de l'Opcommerce, la branche des métiers du commerce alimentaire spécialisé réunis sous la marque ombrelle "Des métiers à savourer", a mis...
04 décembre, 2024
Réunion Délégation Bretagne
Sur invitation d'Olivier REGENT, Président de la délégation régionale, les crémiers-fromagers bretons avaient rendez-vous lundi 25 novembre pour échanger sur l'activité de la profession, les...
04 décembre, 2024
La Fédération des Fromagers de France au World Cheese Awards
La fédération était présente le 15 novembre aux World Cheese Awards qui avaient lieu au Portugal dans la ville de Viseu. Le déplacement portait sur la...
20 novembre, 2024