Retour sur les annonces du 14 janvier 2021
Comme vous le savez, lors de la Conférence de presse du 14 janvier dernier des nouvelles annonces ont été faites par le 1er Ministre et les...
Comme vous le savez, lors de la Conférence de presse du 14 janvier dernier des nouvelles annonces ont été faites par le 1er Ministre et les...
Rencontre constructive avec les équipes Ecoles CCI Dordogne qui vont mettre en place le CQP Vendeur-Conseil en crémerie-fromagerie ainsi que le CAP Crémier-Fromager à Périgueux...
Les élèves de Terminale CAP crémiers-fromagers du lycée Condé à Besançon ont terminé en fin d'année leur période de formation en boutique crémerie-fromagerie. Merci à Mme...
Lettre de remerciements des Ministères adressée à la chaîne alimentaire française Voici une copie (à télécharger en bas de page) du courrier adressé par Julien DENORMANDIE,...
Un contexte exceptionnel Le pays traverse une crise économique et sanitaire sans précédent à laquelle le Président et le Gouvernement ont répondu par la mise en...
La prochaine COUPE de France des FROMAGERS se tiendra à Lyon, Dimanche 30 MAI 2021 à l’occasion du salon SIRHA. NOUVEAUTÉ 2021 pour les INSCRIPTIONS -...
Lors de la réunion du jeudi 17 décembre de la Commission des Comptes Commerciaux de la Nation dont la CGAD est membre, l’INSEE a présenté...
L'UFIDF et le Sycopla proposent à 11 stagiaires en CQP de participer à leur premier concours fromager à Rungis le 20 janvier prochain. 11 candidats, tous...
Nous vous prions de bien vouloir trouver les résultats de la cinquième enquête réalisée par la CGAD et ses Confédérations début décembre. Cette enquête avait...
Vous trouverez ICI une fiche « fonds de solidarité » mise à jour en fonction des règles fixées par décret en date du 19 décembre...
Les fromagers Français commencent à tourner leur regard vers l’étranger, à la découverte de nouveaux produits à proposer aux clients. Depuis toujours les fromagers proposent...
Suite à de nombreuses plaintes des crémiers-fromagers résultant de démarchages agressifs de la part de centres de formation peu scrupuleux, la Fédération des Fromagers de...
Pratiquer l’affinage sans comprendre ce qui se déroule à chaque étape comporte des risques. Nous sommes aujourd’hui nombreux à vouloir mieux maîtriser les pratiques pour...
Il s’agit du sujet d’une enquête que votre Fédération a menée auprès des adhérents du 25 au 31 mai 2016 pour mieux comprendre votre environnement,...
Suite à la publication du décret n°2015-592 du 1er juin 2015 relatif à l’immatriculation au répertoire des métiers des crémiers-fromagers, entré en vigueur le 1er...