Fromages au lait cru : les chiffres clés

L’infographie

D’après les données 2021 de l’enquête annuelle laitière menée en 2022

Commander un kit de communication

Le kit de communication sur les fromages au lait cru est de retour en stock. Vous pouvez de nouveau commander le kit, afin de le disposer sur vos points de vente.

Il est composé :

  • D’un chevalet avec une face visible par le client et une face cachée (format A5),
  • D’un lot de flyers format carte postale à distribuer aux consommateurs.

Vous pouvez consulter ci-dessous les versions numériques. Si vous souhaitez commander la version papier gratuitement, merci de compléter le formulaire en ligne.

D’autres outils à votre disposition

Enfin, le dernier volet de la réflexion est de trouver le moyen de transmettre ces informations dans les différentes formations au métier de crémier-fromager (CQP, CAP, formation continue…). Si vous souhaitez contribuer aux échanges sur ce sujet, vous pouvez nous solliciter.

Un site web de référence

Ce site web est destiné à informer le consommateur des spécificités des fromages au lait cru, des recommandations de consommation qui leur sont inhérentes mais aussi des bénéfices qui leur sont associés. Tout un chacun peut utiliser les arguments qui y sont développés.

Une web série de trois vidéos reportages

Épisode 1 : fromages au lait cru, une diversité de goût

Épisode 2 : les fromages au lait cru, un savoir-faire traditionnel

Épisode 3 : l’attachement des consommateurs aux fromages au lait cru

Pour tous renseignements, vous pouvez contacter le service qualité par mail qualite@fromagersdefrance.com ou par téléphone au 01 55 43 31 55.

Crédits image : D. MEIGNAN / CNIEL