
20 Juin Fromages au lait cru : les chiffres clés
L’infographie

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D’autres outils à votre disposition
Enfin, le dernier volet de la réflexion est de trouver le moyen de transmettre ces informations dans les différentes formations au métier de crémier-fromager (CQP, CAP, formation continue…). Si vous souhaitez contribuer aux échanges sur ce sujet, vous pouvez nous solliciter.
Un site web de référence
Ce site web est destiné à informer le consommateur des spécificités des fromages au lait cru, des recommandations de consommation qui leur sont inhérentes mais aussi des bénéfices qui leur sont associés. Tout un chacun peut utiliser les arguments qui y sont développés.
Une web série de trois vidéos reportages
Épisode 1 : fromages au lait cru, une diversité de goût
Épisode 2 : les fromages au lait cru, un savoir-faire traditionnel
Épisode 3 : l’attachement des consommateurs aux fromages au lait cru
Pour tous renseignements, vous pouvez contacter le service qualité par mail qualite@fromagersdefrance.com ou par téléphone au 01 55 43 31 55.
Crédits image : D. MEIGNAN / CNIEL