Rencontre avec Alain GRISET, Ministre délégué aux pme pmi
Le 16 novembre a eu lieu une rencontre avec Alain GRISET, ministre délégué aux petites et moyennes entreprises, en présence de Claude MARET, président de...
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C’est avec une immense tristesse que nous venons d’apprendre le décès de Michel Lacoste. Michel a toujours été un homme de conviction, un syndicaliste, un collègue,...
Le plus grand plateau de Pélardon AOP du monde. C'est le challenge réalisé par Vincent Vergne, fromager nîmois Meilleur Ouvrier de France 2019, lors du...
Les producteurs et les transformateurs de lait de chèvre français s’alarment de la hausse des coûts de production La flambée des prix des matières premières impacte...
Le concours de plateaux de la Lyre d'Or, organisé par l'Union des Fromagers d'Ile-de-France sous l'égide de Madame Martine Dubois, Présidente du Concours, et de...
Recevez gratuitement un kit de communication pour animer votre crémerie-fromagerie et accompagner vos ventes (dans la limite des stocks disponibles). Ce kit vous est distribué dans...
Le Camembert de Normandie AOP, c’est la garantie d’un goût inégalé et du respect de la tradition. Reconnu en AOP depuis 1983, le Camembert de Normandie...
Caroline Boquet, formatrice du CFPL - L’Ecole française du fromage est spécialiste en analyse sensorielle des produits laitiers. Elle dispense des formations tous niveaux sur...
Les résultats du 6e Baromètre du Centre-Ville et des Commerces viennent d’être dévoilés et les données témoignent à nouveau du fort attachement des Français pour...
Pour avoir le droit d’occuper le domaine public (trottoirs, places, emplacements, etc.), un commerce doit obtenir une autorisation d’occupation temporaire (AOT) auprès de l’autorité administrative...
Les éleveurs de chèvres demandent des hausses de tarifs vitales et urgentes La filière lait de chèvre n’échappe pas à la flambée des cours des matières...
Après un vif rebond de l’activité au deuxième trimestre (+51,5 %), qui s’expliquait par un rattrapage mécanique et par la levée progressive des restrictions sanitaires, les...
Organisée par CMA France, en partenariat avec AXA, le concours national « Madame Artisanat » a pour objectif de valoriser la place des femmes cheffes d'entreprise artisanale,...
Myriam BERRAH,Cofondatrice d'entreprise 1. Présentez-vous en quelques mots. Je m’appelle Myriam Berrah, je suis cofondatrice de l’enseigne "Les Fromages Divins", fromagerie et cave à vins. Nous avons...
En raison de la forte demande, le CFPL a organisé les 3-4 et 17-18 deux formations sur le terrain avec les acteurs de la filière...