Le lundi 13 novembre, avait lieu le premier comité de pilotage pour le lancement à la rentrée de septembre de la formation au CAP crémier-fromager à Bordeaux.
La Fédération participait à cette réunion avec la présence de Frédéric SERVAT pour la délégation FFF Nouvelle Aquitaine ainsi que David BAZERGUE, Délégué Général.
Le comité de pilotage est animé par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Région Nouvelle-Aquitaine qui a pour objectif d’installer la formation à L’Institut des Saveurs à Bordeaux (INSAV). Autour d’elle et de la FFF, participaient également l’Opcommerce ainsi que les missions locales du territoire qui sont des acteurs de l’emploi et de la formation.
Nous ne manquerons pas de vous tenir informés de l’avancée du projet.
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