22 Juil La Maison Mons obtient le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV)

Cette distinction d’État, attribuée aux entreprises françaises aux savoir-faire rares et d’excellence, vient reconnaître le travail remarquable mené depuis plusieurs générations par la famille Mons et l’ensemble de ses équipes.

De la sélection des fromages à leur affinage dans des caves uniques, en passant par la transmission de gestes exigeants et la valorisation des terroirs, la Maison Mons incarne parfaitement ce que le label EPV souhaite récompenser : l’alliance entre patrimoine, excellence artisanale, innovation et ancrage territorial. L’entreprise Mons, fromager affineur est basée à Saint-Haon-Le-Châtel, près de Roanne.

Dans notre profession, où le savoir-faire humain demeure au cœur de la qualité des produits et de l’expérience offerte aux consommateurs, cette reconnaissance est également une belle mise en lumière du métier de fromager-affineur et de son rôle dans le rayonnement de la gastronomie française.

La Fédération des Fromagers de France adresse ses plus sincères félicitations à la Maison Mons pour cette distinction méritée et lui souhaite de poursuivre longtemps encore son engagement au service de l’excellence fromagère française.

Pour en savoir plus sur le label : Le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) | Direction générale des Entreprises