Un guide primordial des bonnes pratiques d’hygiène
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Descriptif du produit
Ce guide est offert à nos adhérents
Guide des Bonnes Pratiques de l’Hygiène (GBPH) pour les détaillants en produits laitiers.
Aider les crémiers-fromagers dans leur travail quotidien afin qu’ils améliorent sans cesse l’hygiène et la qualité des produits remis aux consommateurs
Former leur personnel à l’hygiène
Servir de base de dialogue entre les détaillants et les Administrations de contrôle
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