Carcassonne – Centre-ville, secteur touristique premium
À vendre, charmante fromagerie – épicerie fine idéalement située à deux pas de la prestigieuse Cité de Carcassonne, au cœur d’un environnement dynamique (hôtels, Airbnb, administrations, flux touristique ). Ville préfecture de 50 000 habitants (100 000 habitants agglo).
Surface totale 140 m² sur 2 niveaux (RDC + cave)

A/ Commerce entièrement rénové, décoré et équipé 2021:
- Vitrines réfrigérées récentes
- Caves à vins
- Climatisation réversible
- Matériel professionnel complet
- Terrasse exploitée

Affaire saine, clé en main, sans travaux à prévoir.

B/ Concept porteur
Activité structurée autour d’un positionnement qualitatif :
- Fromages sélectionnés, vente avant
- Vins & conseil caviste
- Épicerie fine labellisée
- Service à table & dégustations
Belle notoriété locale et touristique (note 4,9/5 – forte présence digitale).

C/ Données clés
CA 2024 : 147 000 €- Exercice 2025 atypique suite à événement familial.
- Faible loyer : 760 € / mois

D/ Potentiel de progression identifié :
- Développement des dégustations & évènements
- Renforcement BtoB (hôtels, entreprises)
- Site internet & click & collect
- Élargissement des plages horaires + offre snacking + charcuteries

Profil idéal: Couple souhaitant s’installer dans le Sud
Première affaire; Projet de reconversion passion (fromager, caviste, gastronomie)
Repreneur dynamique souhaitant exploiter pleinement le potentiel

Prix de vente : 68 000 € (fonds + matériel) Accompagnement possible pour une reprise sereine.
Contact par mail uniquement : oenotrek@orange.fr