Je prépare un concours de la profession

Je prépare un concours de la profession

dès 500€ HT
Prise en charge sous conditions *

Formation

Vous avez pris la décision de vous inscrire à un concours ? Les connaissances et les compétences sont essentielles mais ne suffisent pas. Faites la différence !

 

Formation proposée sous format présentiel de 7 heures sur 1 jour ou distanciel de 7 heures sur deux jours.

Votre choix de format est à préciser lors de l’inscription.

Objectifs

À l’issue de la formation, je serai capable de :
• Me mettre en situation de préparation d’un concours professionnel
• Comprendre les attendus d’un concours professionnel
• Organiser ma préparation en conséquence

Programme

Les grands classiques du métier de crémier-fromager
• La connaissance produits
• Les techniques de coupe, les techniques d’emballage
• Les plateaux et créations
• La mise en scène des fromages et produits laitiers
• Le respect des règles d’hygiène, les connaissances relatives à l’étiquetage
Les concours de la profession
• Passage en revue des concours de la profession
Analyser un règlement de concours
• La lecture du règlement et l’analyse des sujets
• Exercices de mise en situation
Organiser son travail

Prérequis Pas de prérequis
Public Crémiers-fromagers et personnel de fromagerie (chef d’entreprise et responsable de point de vente), candidats à un concours professionnel du métier de fromager
Durée 7 heures sur 1 ou 2 jours
Format Inter, Présentiel, A Distance
Modalités et délais d’accès Inscription 1 mois avant la formation
Méthodes mobilisées Apport théorique
Modalités d’évaluation Quizz
Validation Attestation de formation
Accessibilité des personnes handicapées Voir accessibilité
Prise en charge OPCO, AGEFICE, FAFCEA, Entreprise, Autofinancement

Dates de Formation

01-02-2021 Paris

Members

Our course begins with the first step for generating great user experiences: understanding what people do, think, say, and feel. In this module, you’ll learn how to keep an open mind while learning.

Total numbers of students in course