Pour redonner du sens à la crèmerie et fidéliser votre clientèle, venez apprendrez des recettes simples et créatives de desserts lactés, adapté à la crémerie fromagerie et dans le respect de l’hygiène et de la règlementation.
Cette formation présente les défauts les plus courants auxquels peuvent êtreconfrontés les crémiers-fromagers et comment y faire face.