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Découvrez l’évolution du métier de crémier-fromager de 1850 à nos jours en mélant anecdotes, culture, histoire. Un superbe livre, format 24,5 x 24,5 cm 196 pages, couverture rigide, reliure cousue, nombreux documents, illustrations et photographies d’époque…
Poids | 1010 g |
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