28 Oct Cérémonie de remise des diplômes du CQP et de la médaille de l’ordre national du Mérite à Annick Polèse

Une journée riche en émotions, placée sous le signe de la transmission, de l’engagement et de la reconnaissance.

Lundi 19 octobre, les apprenants de la promotion 2025/2026 du CQP vendeurs conseils crémiers-fromagers de l’École Française du Fromage recevaient leur diplôme, après des mois de formation, d’apprentissage en entreprise et d’investissement personnel. Des regards remplis de fierté, des familles émues, des tuteurs heureux de voir émerger une nouvelle génération de professionnels passionnés.

Quelques instants plus tard, c’est une autre forme de transmission qui était mise à l’honneur.

Annick Polese, Présidente de Fédération des Fromagers de France et de l’Union des Fromagers Auvergne-Rhône-Alpes Ufaura, recevait les insignes de Chevalier de l’Ordre national du Mérite, remis par Marie-Françoise Gondard-Argenti, Présidente de l’U2P Auvergne-Rhône-Alpes.

Une distinction qui récompense bien plus qu’un parcours : elle salue des années d’engagement au service des artisans, de la formation, de la transmission des savoir-faire et de la défense d’un métier qui fait la richesse de nos territoires.

Entre ces deux moments, un même fil rouge : la transmission.
Transmettre un savoir-faire.
Transmettre des valeurs.
Transmettre la passion d’un métier qui ne cesse de se réinventer sans jamais renier ses racines.

C’est cette chaîne humaine qui fait la force de notre profession. Les diplômés d’aujourd’hui écriront les succès de demain, inspirés par celles et ceux qui, comme Annick Polèse, consacrent leur énergie à faire grandir toute une filière.

Un grand merci à la Banque Populaire Auvergne Rhône Alpes pour son accueil dans ses locaux lyonnais.

Merci également à La Fromagerie d’Austerlitz à Lyon, qui a sublimé cette journée autour d’un cocktail généreux, véritable moment de partage à l’image de notre métier.

Félicitations à la promotion 2025-2026 du CQP Vendeur-Conseil Crémier-Fromager. Nous leur souhaitons une carrière riche de rencontres, d’excellence et de passion.

Et toutes nos félicitations à Annick Polèse pour cette distinction prestigieuse, qui honore son engagement et, à travers elle, toute la profession des crémiers-fromagers.

Parce que ce sont avant tout des femmes et des hommes qui font vivre ce métier. Et cette journée nous l’a rappelé avec beaucoup d’émotion.