A l’initiative du MIN de Rungis, et Monsieur Stéphane Layani, Présiden tde la Semmaris, les fromagers ont été conviés à l’Elysée pour participer aux célébrations du 1er mai.
Ce fut un fabuleux moment de valorisation des métiers de toutes les filières alimentaires.
Bravo pour le sublime buffet réalisé à plusieurs mains ensemble et surtout pour la rapidité d’adaptation 😉
La Fédération tient à remercier chaleureusement les crémiers-fromagers qui ont su mettre à l’honneur le savoir-faire et la profession : Nathalie et Cyril Hardouin de la Fromagerie de Paris, Carole Drouin de la Fromagerie des 5, accompagnée de Julie Victor, apprentie et lauréate du titre MAF 2022, Bruno Deslandes de la fromagerie Le goût perdu, accompagné de Charlie Poupion, apprenti et lauréat au titre MAF 2022, Ingrid Colombier, en cours de création d’entreprise, et Didier Lassagne, MOF.
Rungis Cheese Challenge : retour sur la première édition Jeudi 21 octobre, s'est déroulée la finale de la première édition du concours “Rungis Cheese Challenge”, consacré aux produits laitiers et avicoles, lancé par le Marché de Rungis et ses partenaires Sycopla, La Fédération des…
Retour sur la 2ème édition du Trophée de l'Avenir du Fromage Le 6 avril dernier s'est tenue la 2ème édition du Trophée de l'Avenir du Fromage au Pavillon des Produits Laitiers de Rungis. Ce trophée a été initié en 2019 par l'Union des Fromagers de l'Île-de-France…
Les fromagers représentés lors de trois événements ! Ces derniers jours, les crémiers-fromagers étaient représentés sur différents événements... Retour en images ! Le salon de l'Artisanat à Privas Le 27 avril dernier, Lou Fournier de la Fromagerie de Lou représentait la Fédération des…
