21 Mai Centre-ville en mouvement : Assises 2025 à Montpellier

La Fédération a participé mardi 20 mai 2025 à la table ronde de lancement des 19e Assises Nationales du Centre-Ville, qui ont lieu à l’Académie de Médecine de Montpellier.

La table ronde portait sur le renforcement du dialogue entre les organisations professionnelles et les élus locaux au service du commerce alimentaire de proximité.

Les participants ont notamment abordé les questions de dynamisme des métiers, d’attractivité des métiers, de la nouvelle génération, du stationnement pendant des travaux, du dynamique du commerce, des commerces pourvoyeurs d’emplois, liens avec les organisations professionnelles.

Elle était animée par Christian Beraud , Maire d’Arpajon avec la participation de Claude MARET, Président de la FFF, la Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs (CFBCT) , la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF) , Saveurs Commerce pour les primeurs et la CGAD – Confédération Générale de l’Alimentation en Détail.

S’en est suivi un buffet présentant les savoir-faire des métiers de bouche. Merci à la CREMERIE DU FAUBOURG de Nina ALAIMO et Cecile Broquere installée à Montpellier pour les superbes préparations proposées dans le cadre de ce temps fort du commerce et des territoires.
Un buffet qui a reflété toute la dynamique et le savoir-faire artisanal de notre profession.

Aujourd’hui, mercredi 21 mai 2025, Claude MARET et Veronique MULLER, représentante de la délégation Occitanie de la FFF continuent à échanger avec les élus sur les moyens de dynamiser et valoriser le centre-ville.