Les Français et le gaspillage des produits laitiers frais

« Engagé dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, Syndifrais dévoile les résultats d’un sondage exclusif qui permet de mieux comprendre les habitudes d’achat et de consommation de produits laitiers frais et les stratégies de réduction du gaspillage des Français.

En grande majorité, les Français ont adopté des pratiques qui leur permettent d’éviter le gaspillage des produits laitiers frais comme les yaourts, les crèmes desserts ou les fromages blancs. 82% d’entre eux regardent systématiquement ou souvent la date indiquée lors de l’achat. Mais ils ne sont que 37% à regarder le texte d’accompagnement à chaque fois, c’est-à-dire la mention qui précise s’il faut consommer le produit « jusqu’au » ou « de préférence avant » la date.

Bonne nouvelle, ils sont 9 sur 10 (92%) à les consommer dans un délai inférieur à deux semaines. Autre bonne nouvelle, 8 Français sur 10 (81%) se disent prêts à acheter des produits à date courte, c’est-à-dire avec moins de 5 jours de durée de vie. »

Retrouvez l’intégralité des résultats du sondage ci-dessous.

Source : Syndifrais