Le parcours des candidats inscrits pour l’obtention du Diplôme « Un des Meilleurs Ouvriers de France » classe Fromager se précise.
Ainsi, 21 candidats ont présenté les épreuves qualificatives le 11 avril dernier dans les locaux de l’École Ferrandi à Paris. Au vu des résultats obtenus, le jury du concours a déterminé que 8 candidats passeront les épreuves finales du concours.
La commission d’élaboration des sujets, présidée par Michel FOUCHEREAU est à pied d’œuvre pour l’organisation des finales qui auront lieu au 2ème semestre 2022.
La Classe Crémiers-Fromagers compte deux nouveaux MOF Le 25 octobre dernier, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Hauts-de-France à Lille accueillait la Finale du Concours Un des Meilleurs Ouvriers de France. Huit crémiers-fromagers se sont donc confrontés à plusieurs épreuves…
