07 Juin Réunion des crémiers-fromagers des Hauts-de-France

Les crémiers-fromagers des Hauts de France se sont rencontrés le 30 mai dernier à la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de Lille.

La réunion a permis à chacune et chacun d’échanger dans le cadre d’une réunion conviviale.

Ainsi, après un point sur l’activité de la profession, le développement de la formation au CAP crémier-fromager dans la région a été évoqué. A la suite de la formation déjà mise en place par la CMA des Hauts de France à Lille, une antenne sera créée à la rentrée à Boulogne-sur-Mer.

En complément, le Lycée Marguerite Yourcenar de Beuvry lancera également une session de formation en apprentissage à la rentrée.

Du côté de la gouvernance de la Délégation, Romain OLIVIER, fromager à Boulogne sur mer (62) a été réélu à la Présidence de la délégation. Il sera secondé par Julien PLANCHON (Amiens – 80) et Sébastien VERMEULEN (La Madeleine – 59).