Le service du fromage en restaurant
dès 595€ HTPrise en charge sous conditions *
Formation
Vous souhaitez proposer une offre fromagère dans votre restaurant, ou améliorer l’offre existante ? Cette formation vous donnera les compétences nécessaires pour valoriser votre carte des fromages grâce à des présentations attrayantes, un service et des conseils adaptés, tout en restant attentif à la rentabilité.
| Prérequis | Avoir suivi la formation Plateaux de fromages ou justifier d’une expérience d’au moins un an en Crèmerie-Fromagerie |
| Public | Crémier-Fromager et personnel de fromagerie expérimentés |
| Durée | 7 heures |
| Format | Inter, Intra, Présentiel |
| Modalités et délais d’accès | Inscription 1 mois avant la formation |
| Méthodes mobilisées | Apport pratique (laboratoire pédagogique et divers accessoires de réalisation de plateaux), livret stagiaire |
| Modalités d’évaluation |
Évaluation orale & pratique |
| Validation | Attestation de formation |
| Accessibilité des personnes handicapées | Voir accessibilité |
| Prise en charge | OPCO, Click&Form, Pôle Emploi, AGEFICE, FAFCEA |
Dates de Formation
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Our course begins with the first step for generating great user experiences: understanding what people do, think, say, and feel. In this module, you’ll learn how to keep an open mind while learning.