Les mots du fromage
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Les mots du fromage

dès 550€ HT
Prise en charge sous conditions *
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Formation sur Les mots du fromage

Formation

La plus-value du Crémier-Fromager réside notamment dans sa sélection de fromages. Elle repose également sur sa façon de parler des produits à ses clients.

Objectifs

À l’issue de la formation, je serai capable :

  • De décrire et d’expliquer des caractéristique propre à chaque fromage
  • D’adapter son discours à ses interlocuteurs : clients, producteurs, affineurs, grossistes
  • De vulgariser des connaissances techniques en restant exact et précis
  • D’employer du vocabulaire précis et adapter
  • De connaître et de savoir raconter de façon attrayante des anecdotes sur les fromages

Contenu pédagogique

• Analyse de vocabulaire et d’expressions selon des thématiques : sensorielle, élevage, technologie, affinage, dégustation, histoire et géographie…
• Utilisation des termes et expressions fromagères en fonction du contexte et de son interlocuteur, savoir vulgariser
• Savoir raconter des anecdotes utiles à l’argumentaire de vente
• Exercices d’argumentaires détaillés

Prérequis Avoir suivi la formation Connaissances des produits laitiers et fromages français

ou justifier d’une expérience d’au moins 1 an en Crèmerie-Fromagerie
Public Porteur de projet, Vendeur débutant et confirmé, Chef d’entreprise
Durée 8 heures
Format Inter, Intra, Présentiel, à Distance
Modalités et délais d’accès Inscription 1 mois avant la formation
Méthodes mobilisées Apport théorique, livret stagiaire, questions et remédiations
Modalités d’évaluation Mise en situation
Validation Attestation de formation
Accessibilité des personnes handicapées Voir accessibilité
Prise en charge  OPCO, Click&Form, Pôle Emploi, AGEFICE, FAFCEA

Dates de Formation

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Our course begins with the first step for generating great user experiences: understanding what people do, think, say, and feel. In this module, you’ll learn how to keep an open mind while learning.

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