Nous avons le plaisir de vous inviter à une réunion sous format webinaire le vendredi 13 mai prochain à partir de 14h00 pour vous présenter la filière, les cahiers des ressources et atouts des produits laitiers sous démarche Bleu-Blanc-Cœur. Cette réunion est destinée aux acteurs de la filière désireux de mieux connaitre, de produire et/ou de commercialiser des produits sous référentiel Bleu-Blanc-Cœur.
Bleu-Blanc-Coeur est une démarche collective qui porte une démarche d’agriculture à vocation santé (pour la Terre, les animaux et les hommes). Elle s’attache à valoriser le lien au terroir et aussi à promouvoir des pratiques de production et d’alimentation vertueuses. En effet, depuis plus de 20 ans, Bleu-Blanc-Coeur réhabilite les cultures d’herbe, de luzerne, de graines oléo-protéagineuses et déploie des filières au service d’une amélioration de la qualité nutritionnelle et environnementale de notre alimentation.
14h00 : présentation de Bleu-Blanc-Cœur, engagements, valeurs et promesses, les cahiers des charges (obligations de moyens et de résultats)
14h20 : Les atouts et impacts de la filière : santé animale, performances environnementales, qualités organoleptiques, bienfaits nutritionnels et santé publiés
14h30 : témoignages de producteurs laitiers Bleu-Blanc-Cœur engagés dans les filières de production Bleu-Blanc-Cœur
14h45 : les indicateurs de performances de la filière Bleu-Blanc-Cœur et les arguments communiquant / valorisant de la démarche Bleu-Blanc-Cœur
15h00 : perspectives de développement et attentes marchés en produits Bleu-Blanc-Cœur
15h15 : présentation de la gamme actuelle produits laitiers Bleu-Blanc-Cœur – témoignages d’acteurs utilisateurs sur les atouts de la démarche et attente de marché concernant cette démarche
15h30 : séquence de questions / réponses
15h45 : conclusion
Nous espérons vous compter très nombreux à ce webinaire d’échanges !
