Les élèves de Terminale CAP crémiers-fromagers du lycée Condé à Besançon ont terminé en fin d’année leur période de formation en boutique crémerie-fromagerie.
Merci à Mme Paillusson et Mme Fouilleul du Trou de souris, Mme Jeanvoine et tout le personnel de la Fruitière de Flangebouche, M. Colas (et sa maman) de la Crèmerie du Marché, M. Bourrier et tout son personnel de la Crèmerie du Plateau d’avoir si bien accueillis les élèves et de les avoir formés au métier de vendeur (livraisons, découverte des fromages de France, découpes, emballage, accueil clientèle et encaissement).
LYRE D'OR 2024 : un excellent cru ! Le Salon du Fromage et des Produits Laitiers 2024 s'est tenu du 25 au 27 février à la Porte de Versailles, en marge du Salon International de l'Agriculture. Votre Fédération était bien sûr présente avec…
Au lycée Condé, on en fait tout un fromage ! Le lycée professionnel Condé de Besançon propose la formation CAP crémier-fromager par voie scolaire ou par apprentissage. Pour faire connaître le CAP crémier-fromager, plusieurs actions ont été organisées, conjointement avec nos professeurs Madame Maradan et…
