17 Fév Les fromages de chèvres dans Top Chef

A partir du 17 février, les Fromages de chèvre entrent dans la compétition de Top Chef Les Grands Duels sur M6 !

Alors que la grande saison de Top Chef a commencé sur M6 mercredi dernier, les Fromages de Chèvre de nos régions s’invitent en deuxième partie de soirée dans la nouvelle saison de l’émission « Top Chef : les Grands Duels » qui débutera le 17 février !

Dans cette émission culinaire hebdomadaire qui met à l’honneur les trésors de notre terroir et ceux qui les produisent, ce sont 5 fromages de chèvre AOP et leurs producteurs qui seront en première ligne de battles de Chefs pour représenter leur région et leur savoir-faire :

Une belle manière de démontrer la qualité, les saveurs, la diversité et l’ancrage sur tout le territoire des fromages de chèvre français, à l’initiative de l’ANICAP* !

Tour à tour, ces producteurs passionnés verront, dans leur émission respective, leur fromage être cuisiné et sublimé par des mains expertes dans des recettes incroyablement originales, inattendues et surtout délicieuses !

Suivant le concept de l’émission, chaque fromage de chèvre sera travaillé en compétition par 2 Chefs, anciens candidats de Top Chef. La meilleure recette, désignée par François-Régis Gaudry avec le conseil avisé de la productrice ou du producteur, confirmera le Chef vainqueur.

Cette année, François-Régis Gaudry, célèbre critique gastronomique et grand amoureux des produits de nos régions, a choisi de réunir les gagnants de l’édition passée des “Grands Duels” pour qu’ils affrontent les anciens candidats de la dernière saison de Top Chef ! Les gagnants des “Grands Duels” vont tout faire pour conserver leur titre contre de nouveaux adversaires !

Il sera possible de retrouver ces épisodes en direct ou en replay sur :
https://www.6play.fr/
Et pour plus d’informations sur les fromages de chèvre :
www.fromagesdechevre.com