Comme chaque année, le Cniel et le Gira vous convient à participer à un webinaire sur les tendances de la restauration hors domicile.
Après le COVID-19 et face à l’inflation, comment ce réseau a-t-il vécu l’année écoulée ? Quels arbitrages ont été réalisés parles consommateurs ? Et comment les produits laitiers tirent-ils leur épingle du jeu ?
Romain Le Texier, Directeur d’Études au Pôle Prospective du Cniel qui était notamment intervenu lors du Printemps des Fromagers, répondra à vos questions à ce sujet le vendredi 8 septembre à 9h.
Vente additionnelle : le nouveau jeu Délire Cheese Délire Cheese, est un jeu d'apéro autour du fromage composé de 224 cartes recto-verso avec une règle du jeu simple et rapide.Le jeu se joue à partir de 3 personnes, de 12 à 112 ans…
Etude : Les crémiers-fromagers sous la loupe La Fédération des Fromagers de France, le Cniel et le Cnaol ont réalisé en 2020 avec l’IFOP une étude approfondie auprès des crémiers-fromagers et de leurs clients. Objectif : dégager les grandes tendances du métier en…
