Sous la présidence de Didier LASSAGNE, MOF, 5 jeunes apprentis ont passé les épreuves de connaissances fromagères, création d’un plateau et coupe/emballage de fromages.
Un grand bravo à ces jeunes crémiers-fromagers en devenir et félicitations aux 2 lauréats qui ont obtenu la médaille d’or d’un des Meilleurs Apprentis de France :
Julie VICTOR, 16 ans de la Fromagerie des 5 (Paris)
Charlie POUPION, 19 ans de la Fromagerie le goût perdu (Carentan)
Merci aux jurés d’avoir accompagné les jeunes dans ce concours : Clara SOLVIT, Pierre LAFFONT, Yann COIFFET et Eric LEFEBVRE.
Les partenaires du MAF Crémier-Fromager 2022
Nous souhaitons remercier nos partenaires qui soutiennent ce concours pour révéler les talents de demain
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