Après plusieurs mois de travaux, le CIFCA Paris, centre de formation des métiers du commerce alimentaire spécialisé, a inauguré son nouveau magasin d’apprentissage dédié à la crèmerie-fromagerie.
Les stagiaires du CQP vendeur-conseil en crèmerie-fromagerie et les apprentis en CAP crémier-fromager vont pouvoir se former au métier dans des conditions optimales grâce à ce nouvel espace moderne et ergonomique : Simulation de vente, mise en valeur des fromages en vitrine ou en étal, gestion des rayons… de nombreuses situations peuvent être abordées grâce à cet outil pédagogique.
L’achat des vitrines a fait l’objet d’une subvention de la part de la branche des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé.
Un lieu-outil indispensable pour former dans les meilleures conditions les vendeurs-conseils de demain !
A la découverte du nouveau lieu de formation du CFPL Nous l’avions évoqué dans notre newsletter du mois de septembre à l’occasion de la première session de notre nouvelle formation consacrée à la fabrication des fromages à pâte filée et l’heure est venue de faire…
DENDREO, le nouvel outil du CFPL L’École Française du Fromage continue d’évoluer et de se perfectionner ! Depuis cet été, le logiciel Dendreo a rejoint les rangs de l’équipe de formation du CFPL. Ce nouveau CRM (Customer Relationship Management) permet de gérer…
De nouveaux financements et des formations pour la rentrée 2023 Les prises en charge de l'Opcommerce évoluent au second semestre 2023 pour les entreprises relevant de la CCN des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé (IDCC 3237). Une bonne occasion de profiter des formations…
