Accords fromages et bières
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Accords fromages et bières

dès 595€ HT
Prise en charge sous conditions *
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Formation aux Accords fromages et bieres

Formation

Venez découvrir l’univers des alliances insoupçonnées entre bières et fromages.

Objectifs

À l’issue de la formation, je serai capable de :

  • Proposer des suggestions d’accords entre fromages et bières
  • Décrire les caractéristiques sensorielles des accords entre bières et fromages
  • Conseiller et savoir faire déguster des fromagers avec des bières

Contenu pédagogique

• Connaissances des bières, de leur fabrication à leurs diversités sensorielles
• Méthode de dégustation des bières et des fromages
• Exemples d’accords réussis

Prérequis Avoir suivi la formation Bases de la dégustation et avoir une connaissance des différentes familles technologiques de fromages
Public Porteur de projet, Vendeur débutant et confirmé, Chef d’entreprise
Durée 7 heures
Format Inter, Intra, Présentiel
Modalités et délais d’accès Inscription 1 mois avant la formation
Méthodes mobilisées Apport théorique, support stagiaire, dégustations commentées, questions et remédiations
Modalités d’évaluation Evaluation orale de dégustation
Validation Attestation de formation
Accessibilité des personnes handicapées Voir accessibilité
Prise en charge OPCO, Click&Form, Pôle Emploi, AGEFICE, FAFCEA

Dates de Formation

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Our course begins with the first step for generating great user experiences: understanding what people do, think, say, and feel. In this module, you’ll learn how to keep an open mind while learning.

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