Développer votre offre de préparations fromagère
dès 595€ HTPrise en charge sous conditions *
Formation
Mettez-vous en quatre pour élaborer de nouvelles recettes saisonnières en suivant attentivement le calendrier des fromages, des fruits et des légumes de saison. Une façon détournée d’initier vos clients à respecter le cycle de la nature.
| Prérequis | Aucun |
| Public | Crémier-fromagers ou personnel de fromagerie débutants ou confirmés |
| Durée | 7 heures |
| Format | Inter, Intra, Présentiel |
| Modalités et délais d’accès | Inscription 1 mois avant la formation |
| Méthodes mobilisées | Apport théorique, démonstrations culinaires, laboratoire culinaire, dégustations, support stagiaire |
| Modalités d’évaluation | Mise en situation, réalisation de recettes |
| Validation | Attestation de formation |
| Accessibilité des personnes handicapées | Voir accessibilité |
| Prise en charge | OPCO, Click&Form, Pôle Emploi, AGEFICE, FAFCEA |
Dates de Formation
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Pour mettre en valeur votre savoir-faire artisanal et votre créativité ainsi que pour fidéliser vos clients, apprenez à fabriquer vos propres yaourts en crémerie fromagerie dans le respect de la réglementation. Brassés, fermes ou à boire, de vache, chèvre ou brebis, enrichi ou maigre, et sans parler des parfums, une infinité de gout est possible !
Members
Our course begins with the first step for generating great user experiences: understanding what people do, think, say, and feel. In this module, you’ll learn how to keep an open mind while learning.