26 Mar La formation aux bonnes pratiques d’hygiène dans votre région

L’Ecole Française du Fromage se déplace dans votre région pour la formation aux bonnes pratiques d’hygiène en crèmerie-fromagerie. 

Rappel règlementaire : toutes les personnes qui manipulent des denrées alimentaires doivent être formées aux bonnes pratiques d’hygiène. 

Une formation adaptée à vos besoins sur 7 heures. Les objectifs sont les suivants :  

• Mettre en œuvre la règlementation du Paquet Hygiène dans mon commerce alimentaire, 

• Maîtriser les dangers afin de mettre sur le marché des denrées alimentaires saines et sûres, 

• Distinguer les bonnes et les mauvaises pratiques d’hygiène au quotidien, 

• Construire son Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) selon la réglementation en vigueur. 

Vous obtiendrez ensuite une attestation de formation individuelle que vous pourrez présenter en cas de contrôle sanitaire. 

Plus d’information sont disponibles sur la fiche formation. 

Les dates de formation en région

Auvergne Rhône-Alpes 

• Session le 07/07/2025 à L’Ecole Française du Fromage à Saint Genis-Laval, 

• Session le 15/09/2025 à L’Ecole Française du Fromage à Saint Genis-Laval,  

Bretagne 

• Session le 30/06/2025 à Vannes,  

• Session le 01/09/2025 à Brest,  

• Session le 29/09/2025 à Rennes. 

Hauts de France :  

• Session le 16/06/2025 à Arras,  

Ile-de-France :  

• Session le 23/06/2025 à l’Ecole Française du Fromage à Orly, 

Nouvelle Aquitaine : 

• Session le 02/06/2025 à Arcachon.  

Occitanie :  

• Session le 05/05/2025 à Toulouse. 

Pays de la Loire : 

• Session le 28/04/2025 à Nantes,  

• Session le 23/06/2025 à Nantes. 

Provence-Alpes-Côte d’Azur 

• Session le 03/11/2025 à Marseille. 

Grand-Est 

• Session le 16/06/2025 à Nancy 

Vous n’êtes pas disponibles aux dates de votre région ?  

Nous proposons également des dates en visio-conférence :  

• Le 12/05/2025,  

• Le 07/07/2025,  

• Le 03/11/2025. 

Un petit rappel sur les conditions de prise en charge de la formation ? 

Il y des possibilités de financements pour vos formations :  

• Consulter l’article à ce sujet : Les conditions de prise en charge des formations en 2025, 

• Contactez vos chargées de formation à l’École Française du Fromage. 

Inscrivez-vous aux formations via le lien suivant : 

Ou en cliquant ICI. 

Pour toutes questions, contacter l’Ecole Française du Fromage au 01 55 43 31 85 ou par mail à info@cfpl.fr.