12 Mai CFPL : Formations à découvrir

Le CFPL – L’École Française du Fromage vous présente 4 de ses formations du catalogue disponibles en 2021.

Anglais du fromager

(Vente en crèmerie-fromagerie)
14-21/06/21 – à Distance

Objectifs :

• Utiliser un vocabulaire gourmand spécifique et universel et je serai rassuré(e) sur mes capacités de communication
• Mieux aborder les ventes, avec sérénité
• Augmenter mes ventes avec la clientèle touristique

Publics 

Porteurs de projet, Vendeur débutant et confirmé, Chef d’entreprise

Techniques de coupe et d’emballage du fromage

(Techniques et technologies fromagères)
14/06/21 – Lille

Objectifs :

• Identifier et maîtriser les outils classiques du métier de fromager
• Emballer correctement les fromages avec plusieurs techniques à ma disposition
• Utiliser du film alimentaire étirable dans les règles de l’art

Publics

Porteurs de projet, Vendeur débutant

Connaissance de l’élevage laitier (théorie)

(Vente en crèmerie-fromagerie)
07/06/21 – Paris

Objectifs :

• Maîtriser les clés de la compréhension et de la communication avec les éleveurs laitiers (vaches, chèvres, brebis) pour mieux travailler avec eux et vendre leurs produits
• Mieux transmettre certaines informations concernant la qualité des produits ou le bien être animal à mes clients

Publics

Porteurs de projet, Vendeur débutant et confirmé, Chef d’entreprise

Connaissance de l’élevage laitier (pratique)

(Vente en crèmerie-fromagerie)
14/06/21 – Paris

Objectifs :

• Visualiser les différents points développés de façon théorique dans la formation théorique
• Mieux transmettre certaines informations concernant la qualité des produits ou le bien- être animal à mes clients

Publics

Porteurs de projet, Vendeur débutant et confirmé, Chef d’entreprise

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