
12 Mai CFPL : Formations à découvrir
Le CFPL – L’École Française du Fromage vous présente 4 de ses formations du catalogue disponibles en 2021.
Anglais du fromager
(Vente en crèmerie-fromagerie)
14-21/06/21 – à Distance
Objectifs :
• Utiliser un vocabulaire gourmand spécifique et universel et je serai rassuré(e) sur mes capacités de communication
• Mieux aborder les ventes, avec sérénité
• Augmenter mes ventes avec la clientèle touristique
Publics
Porteurs de projet, Vendeur débutant et confirmé, Chef d’entreprise
Techniques de coupe et d’emballage du fromage
(Techniques et technologies fromagères)
14/06/21 – Lille
Objectifs :
• Identifier et maîtriser les outils classiques du métier de fromager
• Emballer correctement les fromages avec plusieurs techniques à ma disposition
• Utiliser du film alimentaire étirable dans les règles de l’art
Publics
Porteurs de projet, Vendeur débutant
Connaissance de l’élevage laitier (théorie)
(Vente en crèmerie-fromagerie)
07/06/21 – Paris
Objectifs :
• Maîtriser les clés de la compréhension et de la communication avec les éleveurs laitiers (vaches, chèvres, brebis) pour mieux travailler avec eux et vendre leurs produits
• Mieux transmettre certaines informations concernant la qualité des produits ou le bien être animal à mes clients
Publics
Porteurs de projet, Vendeur débutant et confirmé, Chef d’entreprise
Connaissance de l’élevage laitier (pratique)
(Vente en crèmerie-fromagerie)
14/06/21 – Paris
Objectifs :
• Visualiser les différents points développés de façon théorique dans la formation théorique
• Mieux transmettre certaines informations concernant la qualité des produits ou le bien- être animal à mes clients
Publics
Porteurs de projet, Vendeur débutant et confirmé, Chef d’entreprise
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