Marseille – Lundi 24 Janvier Bonnes Pratiques d’Hygiène en crèmerie-fromagerie Cette formation est obligatoire pour tout exploitant du secteur alimentaire et imposée par le règlement européen N°853/2004 du paquet hygiène.
En complément des formations proposées, nous pouvons intervenir directement sur votre point de vente ou dans votre entreprise, pour des formations à la carte, sur une ou plusieurs journées. Après une étude de vos besoins et de vos objectifs, nous mettons en place la formation qu’il vous faut.
Catalogue de formation 2022
Découvrez les 6 nouvelles formations que le nouveau parcours « Développer sa crèmerie-fromagerie », ici.
N’hésitez pas à contacter le CFPL pour les modalités relatives à votre inscription.
IDCC 3237 : de nouveaux financements et des formations pour la rentrée Les prises en charge de l'Opcommerce évoluent au second semestre 2023 pour les entreprises relevant de la CCN des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé (IDCC 3237). Une bonne occasion de profiter des formations…
Salon du Fromage et des Produits Laitiers 2024 : les temps forts 3 jours, du dimanche 25 au mardi 27 février 2024, à Paris-expo Porte de Versailles (Pavillon 7.3) pour participer à l’événement de la filière ! Les animations Le salon propose aussi toute une palette d’animations, de…
Le gaspillage alimentaire chez les crémiers-fromagers Quelques informations... En France, le gaspillage alimentaire représente près de 10 millions de tonnes par an, soit 20 % de la production des denrées alimentaires totale. C’est 150 kilogrammes (kg) de nourriture par personne et…
